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鶏を煮詰めたどろりとしたスープ、独特のクセがあって中盤以降は少し飽きがあるもののそれを充分にカバーする、中太平打ち麺・トッピングの水菜・コリコリとした食感を楽しめる鶏軟骨!濃いスープに色々なアクセントが加わり、食べながら小さな驚きが連発し、楽しめる。なにより、IHヒーター内蔵のカウンターはスープをグツグツと温めることも可能で、スープ割り後に残りの麺を入れればラーメンの様になりまた一興♪少しくどさがあるスープなので「明日も来たい!!」とは思えませんが、「1,2週間後にはまた食べてもいいかな!?」と思える一杯でした。
濃いスープに色々なアクセントが加わり、食べながら小さな驚きが連発し、楽しめる。
なにより、IHヒーター内蔵のカウンターはスープをグツグツと温めることも可能で、スープ割り後に残りの麺を入れればラーメンの様になりまた一興♪
少しくどさがあるスープなので「明日も来たい!!」とは思えませんが、「1,2週間後にはまた食べてもいいかな!?」と思える一杯でした。