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「琥珀」@楽観 立川の写真9月26日 19:00頃訪問 先客1名 先日の写真のリベンジです
麺・細麺は博多風というよりもPOPにあったように日本そばのよう、仕様でしょうか?少し粉っぽさを感じましたがなかなか好みです。量は多くなく120g程度でしょうか(?)
スープ・一口目は醤油ベースのたれでしょうか?インパクトある味でなかなかおいしいです、ただし味が濃いめな為、後半やや飽きが襲ってきます、とは言うものの深みがある味でついつい飲み干してしまいそうになりました。
具・玉ねぎはざく切り、存在感ありなかなか楽しめました。チャーシュー大振りなものが1枚、マンマは細かい短冊状。具は貧弱に思えましたが値段もありしかたがない所でしょうか・・・

もう少し深入りしたくなりました、ごちそうさまでした。

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