普段自分がメインで食べている場所の評価があんまりなので、ちょっと書いてみる。


高崎では珍しく、札幌系ではない感じの味噌ラーメン。

なみなみとスープが入っており、器も大きめ。
札幌系の味噌に比べると少々辛さ、香ばしさがあり舌に付くような甘みは殆ど無い。
スープの色も濃い目で、変に茶色いわけではなくそういう色の味噌をブレンドして使っているような。

中太麺で、具はサイレンスさんの辛味噌と同様。
挽き肉も入っており一杯分の量がかなりの物がある。


全体的に具と味噌の旨み、ほどよい辛さがバランス良く組み合わさっており札幌味噌の甘さがダメな人に特にオススメできる。
個人的には高崎市内の味噌ラーメンでは最高峰。


量を考えると妥当だが、炒め野菜中心の具で普通盛680円と少々値段が張り、しょっぱめな所を考えてこの点にした。



余談だが、大盛にすると器が変わりかなり危険な量になる。
スープ量が格段に増える為たまにタレが薄まることがあるがこれは誤差の範囲。
大盛料金100円にしてはかなりの量アップなので、試してみては如何か。