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滝野川に行ったのですが8日から営業とのことで、東池袋本店に足を延ばす。14時過ぎ到着で、1時間半待ちは開店当日と同じ状況。初めて大勝軒を訪ねた人も多いようで、大盛を注文して面食らう人・いきなり豆板醤を入れる人等もいらっしゃいました。
味は南池袋を開店した時より安定していて、十分だと思います。辛口の採点にしたのは”あつもり”がぬるかったこと。麺がやや柔らかく、少しベトベトしていたことを減点しましたが、店が落ち着けば大丈夫でしょう。
飯野さん、高橋さん、佐藤さん、お忙しい中わざわざ挨拶に出ていただきありがとうございました。また、お伺いします。

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