ﾌﾟﾘﾃｨ
鬼辛柿ピー
麺道一直線
スペンサー
能継（よしつぐ）
5階惣菜売場
コメント
どうもです！
一時期は気にはなりましたが･･･。
これだったら千葉のお店のほうがまだいいかも？
じゃい(停滞中) | 2013年2月18日 21:18どうもこんにちは。
美味しいながらもまだ改善の余地がありそうな感じですね。
濃厚すぎるのもそれはそれで考え物・・・。さじ加減が難しいですね。
蛇足ですが私の中で鶏白湯トップは麺屋 臥龍でございます。
淡い味ながら美味しいです。
焼きおにぎらず | 2013年2月18日 23:02こんにちは、
水菜は要らない。
そう、おもいます。
ラーメンに水菜ってそんなに合ってると思わないですわ。はい。
・@特派員 | 2013年2月19日 07:22どもです！
前回つけそば頂いたんで
再訪時にはラーメン狙ってみます。
YMK | 2013年2月19日 08:14どうも～
一応BMしてるけど…。
わざわざ新橋まで行くほどじゃないかなぁ？と最近思い始めておりますｗ
鶏白湯食べたいなら、池袋に行きますわｗｗ
corey（活動終了） | 2013年2月19日 12:45こんにちは。
＞この物量で飽きがくるって、、、かなり濃厚スープだからかな。
スープ等全体バランスって重要ですからね。。。難しいところで。。。
そういえば、私鶏白湯はご無沙汰。久しぶりに食べたくなりました(苦笑)
インディゴ(翠金) | 2013年2月20日 00:25じゃいやん、おはようございます。
千葉のお店、、、いろいろありますが、頭にヨギル鶏白湯の
お店達は偉大ですね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月23日 06:30焼きおにぎりさん、おはようございます。
美味しかったですよ～♪
かなりよく出来た鶏白湯ですね。
でももっと特徴出せると思うし、、、もしかすると
他のメニューでそれが実現できているかもと想像してみたり。
そういう意味ではあと二回は通ってみないと解らないですね～♪
麺屋 臥龍さん、気になりますね～。
いつか狙ってみます！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月23日 06:31neko・さん、おはようございます。
そうでしょ！
単に色味だけですね。
もっと味でも楽しめるミドリがいいなぁ～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月23日 06:31ＹＭＫさん、おはようございます。
ﾜﾀｸｼもつけや他のメニューも押さえて、好みのイパーイを
探してみようと思います。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月23日 06:32coreyさん、おはようございます。
池袋ですね、あそこも旨いですね～♪
ネガティブ要素を排すれば、コチラもイケるかも？
まず夜行ったのですが、店の中の照明が良くないってのも
ありましたね。
もっと旨そうに見える色温度の照明使うとかｗｗｗ
な～んてね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月23日 06:32翠金(ag-u)さん、おはようございます。
確かにバランスって難しいですね～。
是非、鶏白湯。
折角なので、コチラで頂いてみちゃって下さい。
バッチリ嵌まる人は嵌まると思います！
クォリティはやっぱり高いと思いますんで♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月23日 06:33
一部店員の態度が悪かったが、これまた一部店員が非常に対応良く、プラマイゼロってか？？
まぁ、プリプリしちまったがいい。
何が旨いのか解らんかったがデフォっぽいコヤツを願った。
油そばがリリースされたたッポイけども、質問する雰囲気でなかったのでスルー。
さて、やってきたイパーイ。
味は良かったｗ
スープ、濃厚な鶏白湯。
両国のウマ鶏白湯の店を思い起こしてみたり。
無駄に胡椒等で味壊してなくって、鶏しゃぶってる感。
コッテリ濃厚で旨いスープだ。
葱や玉葱も主張してたが、、玉葱臭が強く、もっと水でさらしたりした方がヨサゲ。
ミズナは要らないな。
糸唐辛子は見た目オンチー。
穂先メンマはシャクシャク食感が嬉しいね～。
チャーはササミなカンジでシットリ感薄め。ちょっち魅力なし。
鶏肉団子が一個。
鶏屋が開いたラー店とうたって、この団子をウリにしとる様だ。
確かに旨味はシッカリ。
食感等にもう一工夫あるとと思うたが、、、一個しか入ってないからあまり拘っても客の記憶に残せないか。
麺は中太、ややウェービーで軟目加減。
汎用なカンジ否めずも、トロッと濃度のつけ汁とのカラミは良い。
個人的にはもっと細い麺のがいいかな。
でもって後半に飽きが来た。
この物量で飽きがくるって、、、かなり濃厚スープだからかな。
貼り紙でオススメされとった黒七味を添加して変化を求めて完食。
スープ完飲するとお腹から鳩が鳴きそうだったので控えた。
御馳走さま～。
総じて旨い。
もっと安くして欲しい。ちょっちＣＰに難を感じるかな。
でもまだまだ伸び代のあるイパーイだと思わされた。