9月30日（日）昼

土日は基本的に一人で食べ歩きはしないのだが、今日は第１回クラシックソムリエ検定なるものを昭和女子大で受検。時間は11時から12時まで。ということで、昼食には三軒茶屋で評価の高い此処をチョイス。
試験は20分で片付けて黙想。早く食いたい。11時30分退出可能となり真っ先に退出。検定受けに来たのだかラーメン食べに来たのだか分からん。
開店直後、外待ち8人目として接続。回転が悪いという話を聞いていたので、一瞬隣の油そばで迷うがここは初志貫徹しましょ。滅多に来ないとこだからね。三茶は7,8年ぶりじゃないか。
しかし、回転しないねぇ、と思っていたら、行列最初の3人組が離脱。中が覗ける窓の前になった。あ、こりゃ流れないわ。一人でやってる。カウンターは6人。奥にテーブル席がある模様。30分弱でやっと入店。奥のテーブル席で相席。
口頭注文方式。外では魚介系のいい香りが流れてきて、中華麺かつけ麺かで悩んだが、つけ麺選択。

そこから更に15分以上待って、やっとサーブされた。麺多いな。1.5にしなくても良かったな。
節系が強めのつけ汁。若干の酸味が程よく。
味玉は半熟以上に茹でられたもので、あまり感動はない。50円なので文句はない。

やれやれ並んでから食べ終わるまでに1時間ジャスト。ビールやつまみもあったので、飲みながら待ちたかったのだが、帰宅後に運転の可能性が高かったのでやめておいた。中に入ってからの待ち時間が余計だったな。
丁寧な味わいは好感触だが、此処でなければ、というところまでの高みではない。で、待ち時間を加味したらこの点数に落ち着いた。手際については改良の余地がありありだから。
時間にゆとりがない人にはお勧めしない。有り余っている人はじっくり堪能できる。

中華麺にすればよかったかもしれない。
あの香りから本能で動けばよかったかも。