牛骨らぁ麺 マタドール 本店の他のレビュー
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コメント
こちら人気のようですね~
牛骨ブームが来そうな予感ですw
都合がつけばご一緒したかったです!残念
さっし | 2012年10月2日 08:17ちゃんとした?牛骨のラーメン食べたことないんですよね。
食べてみたいです。
こんにちは~
ユニークな一杯ですね
気になりまーーーす^^
Gonta | 2012年10月2日 12:18どうも~
ここは以前から狙ってるんですが…。
1000円は高いけど、これだけのローストビーフだから仕方ないですよねぇ。
多分初訪はこれにしますけどw
corey(活動終了) | 2012年10月2日 13:30こちらに行かれましたかぁ!
先日もテレビでやってましたね。
いい値段ですが美味しいんでしょうね~♪
自分も牛骨のスープって経験ないので食べてみたいです。
バスの運転手 | 2012年10月2日 13:55こんばんわ
牛骨ラーメンって未知の味ですが良さそうですね~
ピンク色のローストビーフが肉好きの自分にはたまんないですよ^^
最近テレビの露出が多いから混んでるんですね。
mac | 2012年10月2日 22:07こんばんはー
このローストビーフは贅沢ですね~
千円は高いけど、これなら納得かな?
キング | 2012年10月2日 22:14こんにちわ~
豚チャーのかわりにローストビーフだとなんとなく別の料理みたい(^^)
でも1000円はチト高いかなぁ・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月3日 07:37こんばんは。
豚や鶏の出汁が一般的ですが、此方のお店は
牛骨がベースとの事。
そして、具材にはローストビーフ。
興味をそそる一杯ですね。
またぞう | 2012年10月3日 22:04
voice50
roni
高血圧グリーンモンキー麺
ファイヤーめん
RAMENOID
BUBU





開店前20人以上の列
人気のほどがうかがえます♪
券売機で迷わず上記を購入「1,000円」
スープ:牛骨です!臭みも無く、清湯で旨味もしっかり有ります。
醤油系のカエシは、香り塩加減ともに控えめで牛骨出汁と
上手く調和させてる印象。
麺:ほぼストレートな中細麺、(三河屋製麺:全粒粉入り)
モチプリで美味しい麺です。ただ好みはもう少し固い方が良いかな~
スープとの絡みも良く、相性も良いと思います
麺量は140gぐらい
具材:ローストビーフ、青ネギ、白ネギ、穂先メンマ、タマネギ、味玉
やはりローストビーフ・・・端部で少し固かったけど、味付けも良く
牛肉の旨味タップリで美味。
味玉は味付け薄めで黄身がレアでなかなか美味しい。
予想では牛骨の出汁感がもう少し有り、荒々しい臭いも有るのかと思ったけど
意外にも上品な仕上がり♪これなら女性にも受けると思います。
同行者二人がつけ麺と塩を食べたけど、つけ麺は酸味が有り僕にはアウト!
塩は牛骨の出汁感がしっかり味わえるので、単体なら有りですね~
ただローストビーフを一緒に食べるなら醤油の方が相性は良いと思いました。
次回は油そばかな~
また来ます
ごちそうさま