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「濃厚中華そば(大) 800円」@中華そば 伝堂の写真日曜日13時過ぎ到着!店内待ち5人!
何を頼もうか悩みましたが、濃厚中華そばにしてみました!
日曜日のせいか親子ずれが多く、回転が余り良くない!
約15分で着席! さらに5分後出来上がり!
まずは、スープからもっとドロドロしているのかっと思いましたが、意外とサラサラスープでしたが、魚介風味のスープ美味しかったです!
麺は太麺ストレートで大盛り270gですが、チャント茹でる前に計るのですね!
茹で加減はチョット硬めでした!
肉は、スープの中に入れて温め、スープになじませながら頂いたら、美味しかったです!
メンマもスープに相性が良く美味しかったです!

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