ラー友が「大、本郷店の味噌は旨い」と言い続けるせいで、ずっと気になっておりました。文京区なんてしばらくご無沙汰してたんですけどね。いったん決まりはじめるとドバドバッと出るんですよね。まったくもう、ケチャップじゃないんだから、ねえ…。というわけでコチラ。堀切店にはいつもお世話になってます。コチラも一時期は相当通いましたけどね。今じゃサッパリ行かなくなりました。久しぶりにいってみましょうか。かねてより課題だった味噌ラーメン。時間が時間なので店内は空席多数あり。個人的にはこれぐらい余裕をもって座れる方が好きですね。待つこと数分で念願の着ドン。野菜多めで頼んだら森はかわいいもんですね。やっぱり多めじゃなく増しにすれば良かったなあ。さて、目の前の味噌ラーメン。かなり手の込んだ一杯です。店舗によってまったく違うんですねえ。堀切店の味噌とはビジュアルからして全然違う。だって炒め野菜が載ってますもの。いい香りがします。こりゃ旨そうだ。ではまずスープを。…おお。こりゃ旨いですねえ。炒め野菜が効いてます。北海道の味噌ラーメンを思い出しますね。二郎インスパイア系の新しい扉を開いた気がする。麺は相変わらずのゴワゴワ極太麺。味噌にも問題なくマッチしてますねえ。いやー素晴らしい。学びの街、本郷。侮れませんなあ。オンリーワンな一杯、ご馳走様でした。