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10/1 お昼に訪問。 家族で軽井沢へのプチお出掛けです♪ 遅めの出発だったので、途中で立ち寄ったI.C.で昼食にしました。そして、こんなところでもしっかりラーメンを選ぶ私・・・。息子が醤油をオーダーしたので、私は味噌にしてみました。券売機で標記の食券を購入。お値段は670円と控えめです。 丼!! フードコートなので自分で運搬ですけど。 写真よりちょっとチャーシューが小さいような気もしますね・・・。 スープは合わせ味噌のようですが、塩気よりも甘さの方がやや強めです。ダシ感ありありで業務用風なのは否めませんが、フードコートでいただくものとしては悪くないです。 麺は汎用タイプの細麺です。汁気の吸い込みが良いので、非常にくたりやすいのが難点でしょうか。 具はチャーシュー、メンマ、味玉、水菜、ネギと意外にも豪華な顔ぶれです。 店名からも売りにしていると思われるチャーシューは、豚自体の甘味とジューシー感が好印象です。しっかりめの味付けと極弱い炙りが加えられているので、チープ目に感じる丼の中で一際存在感を放っています。 味玉は半熟ゼリー状です。やや甘な味付けで及第点。メンマ、水菜は特筆なしです。 ネギは青い部分が多かったですが、臭みがほとんどないのが嬉しかったです。 スープと麺だけなら満足度は低いですが、多彩な具材が補っているようです。 道中にいただくものとしては可もなく不可もなくという感じでしょうか。
家族で軽井沢へのプチお出掛けです♪
遅めの出発だったので、途中で立ち寄ったI.C.で昼食にしました。そして、こんなところでもしっかりラーメンを選ぶ私・・・。息子が醤油をオーダーしたので、私は味噌にしてみました。券売機で標記の食券を購入。お値段は670円と控えめです。
丼!!
フードコートなので自分で運搬ですけど。
写真よりちょっとチャーシューが小さいような気もしますね・・・。
スープは合わせ味噌のようですが、塩気よりも甘さの方がやや強めです。ダシ感ありありで業務用風なのは否めませんが、フードコートでいただくものとしては悪くないです。
麺は汎用タイプの細麺です。汁気の吸い込みが良いので、非常にくたりやすいのが難点でしょうか。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、水菜、ネギと意外にも豪華な顔ぶれです。
店名からも売りにしていると思われるチャーシューは、豚自体の甘味とジューシー感が好印象です。しっかりめの味付けと極弱い炙りが加えられているので、チープ目に感じる丼の中で一際存在感を放っています。
味玉は半熟ゼリー状です。やや甘な味付けで及第点。メンマ、水菜は特筆なしです。
ネギは青い部分が多かったですが、臭みがほとんどないのが嬉しかったです。
スープと麺だけなら満足度は低いですが、多彩な具材が補っているようです。
道中にいただくものとしては可もなく不可もなくという感じでしょうか。