なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「A定食(太陽のラーメン、ねぎめし)」@太陽のトマト麺 水道橋店の写真10月2日(火)、ランチで訪問です。
携帯が壊れたので、携帯ショップの待合時間を利用して訪問です。

席はほとんど埋まっており、なかなかの賑わいです。女性客が多い!

そして表題を注文して厨房を見てみると、お~、フライパンで炒めたりしてるんですね。
ニンニクのいい匂いが漂ってきます。

若干の後、着丼です。
見た目、トマトスープというより、担々麺的な感じもしなくはないです。

早速スープをいただくと、お~、完全にトマトスープです。
あまりイタリアン食べないですが、トマトジュースにも近い味わい。
最初違和感がありましたが、なれるとまあまあ美味しいですね。
トマトの身がごろごろ入っていて、良い感じです。

麺は、これはどうなんだろう?
かんすいを使っていない、豆乳麺みたいなことが書いてあったようですが、極細コシ
なしで、あまりピンと来ませんでした。

具材では、チャーシューがいいですね。
鶏肉なのですが、ちゃんと塩気と鳥の旨みを感じられます。これはありかも。

うーん。トマトじゃなくて、鶏白湯の方がめっちゃ気になりました。
その方が鶏の旨みをダイレクトに感じられそうです。
店のコンセプトには大分外れますが。
ごちそうさまでした。

待ち状態:空席1割
入店時刻:12:18
食始時刻:12:26

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。