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「《限定》 ガツンイズム」@気むずかし家の写真10/4 PM6:58

先日の長野せーはさんのレポでも紹介されていましたが、10月末まで限定提供されているラーメンを頂きに訪問しました。
コチラのお店は今年3月に現在の場所へ移転されていますが、移転後は初訪です。
訪問は夜7時頃でしたが、結構お客さんが入っていますね。

今日狙いのラーメンはコチラ気むずかし家さんと東京せたが屋さんのコラボラーメン。
その名もガツンイズム(850円)、1日20食の限定提供となっています。
結構評判が良さそうなので、夜訪問で残っているか心配でしたがOKとのこと。
ラーメンは混雑もあって約13分で提供されました。

ラーメンには大きな自家製のハンバーグ、黄身、鶏挽肉、パプリカ、刻みニンニクといった構成。
自家製ハンバーグは鶏肉主体の手作り、デミソースで煮込まれて柔らかいです。
スープは鶏白湯に信州味噌を軽く効かせたモノで、食べ易さがあります。
ニンニクが効いているのも旨さと言う点でイイ組み合わせ。
麺は太麺、ツルモチ食感も存在感があって中々美味しいです。

採点としてはどの辺にせたが屋さんらしさがあるのか分かりませんが、ハンバーグ、スープの味わいともインパクトがありました。
食べてて楽しいというラーメンです。
美味しいんだけど、鶏白湯+ハンバーグという感はあります。
まぁ、自身もカスタム系はやりますが、どうせならやっぱり自分でカスタムした方が面白いですね。
とりあえず、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもー。

せーはさんレポでインパクトあったやつですねw
ハンバーグとラーメン……思いきったことやりますね~。

Ra.Ibasen | 2012年10月6日 02:34

茨専さん、どもー。
そーです、そーです。それです。(笑)
最近は何かと県外イベントにお出かけしている気むずかし家さんです。
当たり外れは紙一重。
この繰り返しが将来の伸びしろになると思って頑張って欲しいです。

5656 (活動超停滞中) | 2012年10月6日 16:18

どもです。

来ましたねカスタム系・・・ではないですね^^
このハンバーグは、正直ライスと食べた方が美味しそうなハンバーグですが
このラーメンにせたが屋らしさがどこにあるのか私も気になります。
色々試すことはいいですが、とりあえずのコラボ的な感じもしたり、しなかったり・・・。
そこにあえて飛び込む5656さんがナイスファイト!!

どうも、こんばんはです。

こちら食されましたか。
ハンバーグが乗っているのはインパクトありますよね~。
こういう楽しさがあれば、食べに行ってもイイとさらに思えますよ。
でもその発想が思いつくなんて、やっぱり塚田さんは大したものですねぇ。

長野せーは | 2012年10月6日 23:52

こんにちは。
自家製ハンバーグをどーんと乗せたビジュアルはインパクトがありますね。
それぞれがしっかりしているのでお味の方も良さそうですね。
たまには、こういうラーメンも楽しいですね^^

赤城山 | 2012年10月7日 11:12

◆5656さん
コメントありがとうございます。

KMです。
なんんでもPositiveに考えるほうですが、さすがにハンバーグ
とは。
ハンバーグは塩味だけで、強力粉系統の焼いたやつですね。
食材を組み合わせる時は、補完しあうほうがいいとおもうのですが。

KM | 2012年10月7日 17:35

こんばんは!

ハンバーグとラーメンとは、何と興味をそそる組み合わせだこと♪
東京せたか屋とのコラボがどんなものかも見てみたいけど、10月末までで1日20食かァm(_ _)m

でもどんな味わいなのか、何とかライス付きで食べてみたい!!
行けるとしたら土曜の夜の部だけど、予約なんて出来ないんですかねェ??

KMさん、こんばんは~。
このハンバーグは全くスープとは全く違う味わいになるので…。(笑)
補完し合う味わいのハンバーグのタイプを食いたいですね。


ラーメン大好き夫婦さん、こんばんは。
こういう組み合わせは珍しいので、あれば試してみたくなりますね。(笑)
9月末から1ヶ月の提供で、今は少し落ち着いているようです。
ワタシも少し遠かったので、予約可能か聞きましたが、予約は受けないとのこと。
それでも夜に食べれたので、多分大丈夫かなぁ。
予約は出来なくとも、食べられそうかは一応確認した方が良いかと思いますよ。

5656 (活動超停滞中) | 2012年10月8日 19:16

こんにちは。

てっきり、またまた自分でONされたのかと思ったら、、、
なるほど、こういうメニューだったのですね。。
白白湯に味噌、そしてデミグラ・・・・
なんだか混乱しそうです。。。
どうせ乗せるのならば、カツなどのコロモ系のほうが・・・

hima | 2012年10月9日 05:26

himaさん、どもです。
確かに一瞬カスタム?って思いますね。
まぁこれはこれとして。。。
のっけパターンは色々と試しますよ。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年10月9日 07:51