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「(1日限定20食)ガツンイズム¥850+半ライス¥50」@気むずかし家の写真前日の天気予報で絶好の行楽日和というので、朝5時に起きて大好きな長野へ遠出することに。
目指すは、八方池の紅葉。
およそ2時間の軽登山です。
白馬連峰は大半がもやの中に隠れているものの所々で姿を見せてくれ、幻想的な雰囲気を感じることが出来ました(^_^)

下山後白馬の温泉露天風呂でくつろいでいると、白馬三山にかかっていた雲が嘘のように晴れ上がり、美しい姿を現してくれたのです!!
これまで昼間ガスがかかってる場合は見えたコトがなかったので、何とラッキーな(^O^)/
しばらく時の立つのを忘れ、その場にたたずんで見惚れてしまいました…

そうそう、RDBのレビューでしたよね、前置きが長くなりましたが本題に入ります。
温泉を出ると連れがラー食の気分というので、白馬駅前2階のお店に向かいます。
ところが、まさかの臨時休業。
そうそうラッキーは続かないかァ〜

でも、待てよ??
これはもしかしたら5656 (活動超停滞中)サンと長野せーはサンのレビューを拝見して、何としても食べたいと思っていたあの限定を食べるまたとないチャンスでは?
ナビで確認すると帰り道からそれ程はずれないし、まだ時間も早いので方針を変更して車を飛ばします。

幸い大きな渋滞にもまきこまれず、1時間程で到着。
店内は空席僅かと、かなり盛況の様子。
オイオイ、ここまで来てまさか売切れなんてオチじゃないだろーなァ!?
慌ててお店のおねーさんに確認すると、まだあるって、ヨッシャ〜(^^)/
このガツンイズムは、コチラとせたが屋 本店さんとのコラボ作品とのこと。
否が応でも期待が高まります。

首を長〜くして待つこと15分、いよいよ着丼。
写真を撮って、いただきマース!

オーッ、ホントにハンバーグが乗ってる)^o^(
自家製のつくねバーグを手作りのデミソースで煮込んだ拘りの一品だそうですが、アッサリとしていながら食べ応えも充分。

スープはコチラベースの濃厚鶏白湯に、信州味噌をブレンド。
独特の甘みとクリアな風味を活かして、味の濃いつくねハンバーグに負けない味に仕上げてるとのこと。
一口啜ると予想したよりはしつこくなく、鶏のまろやかさと味噌の甘みが生クリームと混じり合って、とても複雑な味わいになっていてウマーイ(^-^)/
ニンニクやショウガのインパクトも強く、今作品のテーマであるガツンを、しっかりと表現しています。

麺は太い縮れで、量は200g。
ツルモチ感が抜群で、個性の強いスープをしっかりと受け止めています。

具はつくねバーグの他、卵黄,もやし,キャベツ,ニラ,赤と黄のパプリカに鶏の挽肉。
卵黄をスープに溶かすと、一段と甘みが拡がります。
野菜は二郎系らしくシャキシャキで、存在感もバッチリですね♪
挽肉もハンバーグで濃い口になりがちな全体の食感を、柔らかなものにしてくれています。

麺完食後まだお腹に余裕があるので、半ライスを追加購入。
様々な味が混じり合ったリゾットは言うまでもなく秀作で、麺の代わりにメニュー化しても面白いのでは?と思うほど。
当然の如く器を空にし、ますます幸せな気分で一路埼玉目指して車を走らせました。

思わぬ形で実現したBM店の初訪問でしたが、期待以上の素晴らしい一杯に巡り合うことが出来ました。
長野にはまだまだ素晴らしいお店がありそうなので、軽登山やハイキングで訪れる時には、先達のレビューを参考にラー食を続けたいと思います。

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (33) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

登山と温泉の後に美味しいラーメン、いいですねえ~
ハンバーグは、珍しい!

ラー迷人 | 2012年10月16日 23:26

おっと~! 早い~。(笑)
山ノ神の恵みにあずかったですね。
大町埼玉ルートだと、少し回り道するくらいの感じでしょうか。
軽登山の後なので、チョイ高めの塩分が丁度良く感じたかもしれませんね。
更にここでも定番のリゾット、さすがです。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年10月16日 23:33

こんばんわ!

チャーシューもいいけどスープをタップリ吸ってジューシーなハンバーグもオイシソウですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月17日 01:16

どうも、初めまして!
先ほどはNew old style ゆいが 三郷店さんのレビュにコメントして下さり、有難う御座います。
お名前は兼ねてから5656さんのレビュで自分も存じていましたよ。まあ、今後とも宜しくです^^

ところで長野にはよく来られるのですか。紅葉も温泉もイイですね♪
ガツンイズムは自分も食しましたが、中々にインパクトがありましたね。
でも、リゾットは思いつきませんでしたよ。惜しい事しました^^

長野せーは | 2012年10月17日 01:18

ワォ!
これはある意味凄いイズムw
大きな豚つくね?(笑)
やっぱハンバーグとラーメン大好き夫婦サンくれば
ライスですよね~♪
(米屋の息子のオイラとしては嬉しい限りですw)

ももたろう | 2012年10月17日 01:19

ども~
インパクトあり過ぎwww

はち ~減量中~ | 2012年10月17日 07:03

軽登山と温泉とラーメン、ゴールデンコースですね。
ハンバーグの乗ったラーメンもインパクト抜群です。

100(卒業) | 2012年10月17日 08:22

こんにちは~

『下山後白馬の温泉露天風呂でくつろいでいると、白馬三山にかかっていた雲が嘘のように晴れ上がり、美しい姿を現してくれたのです!!』
素敵ですね~
いってみたーい。ハンバーグすごい!

ハナミズキ | 2012年10月17日 10:14

どうも~

デミソースで煮込んだって、本当のハンバーグじゃないですか!?
つくねならともかく、面白すぎますw
生クリームも掛かってるし、本格的過ぎですww

corey(活動終了) | 2012年10月17日 10:27

こんにちわ~!

凄いですねぇ!
レビュを読む前の画像だけでは大きなキクラゲが載っている?
なんて思ったんですがハンバーグですかぁ!!
しかも本格的なものでコレはライスも欲しくなりますねぇ~♪

バスの運転手 | 2012年10月17日 12:27

紅葉はそんなに見事でしたかー。
いいなあ。
ハンバーグ!?
笑っちゃいましたよw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月17日 13:33

こんばんわ~

鶏白湯に信州味噌、ニンニク・ショウガにハンバーグですかw?

全く味が想像できませんので、食べてみたいですねぇ~♪

たく☆ | 2012年10月17日 19:49

ラーメン大好き夫婦さんこんばんゎ!

上高地は素晴らしい風景ですよね。私も一度は行ってみたいですね。
ラーメンにハンバーがONしている光景も凄いモノですね。
気むずかし屋さんも長野県で行ってみたい一軒ですね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年10月17日 20:23

こんばんわ

えっ!餡子?って思っちゃいましたがハンバーグだったんですねww
鶏白湯にハンバーグって想像できない味ですが美味しかったようで何よりです。
これは間違いなくライスは合いそうですよ~

mac | 2012年10月17日 20:54

こんばんはー
ハンバーグの入ったラーメンなんて
初めて聞きましたよ
生クリームが良い効果だった感じですね

キング | 2012年10月17日 21:53

こんばんは!
鶏白湯にハンバーグですか?
見た目はクリームシチューにハンバーグに見えますよ
まったく味のイメージがわかないですねw
食べてみたいですね。

麺’s | 2012年10月18日 20:56

ラー迷人サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

この時期、私の中でこのコースは定番なんです。
ラーメンにハンバーグ、珍しいっすよネ〜

5656 (活動超停滞中)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

早速、追随しちゃいました(^^)/~~~
今回は、山の神の力が働いた気がしますね。

このリゾットは、絶品でしたヨ\(^o^)/

コウスケ(雑種;18歳)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

ジューシーなハンバーグ、抜群でした(*^_^*)
埼玉近辺にあれば、通いつめちゃいそう♪

長野せーはサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

スキー等ウィンタースポーツはやりませんが、春から秋にかけて頻繁に訪れています。
特に温泉へは、必ずと言っていいほど行きますね(*^_^*)

この一杯のインパクトは、凄かったなァ〜
リゾットも秀逸だったので、再訪して味わっていただきたいです(^_-)

ももたろうサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

ハンバーグには、やっぱライスっしょ!!
お米屋さんの、広告塔になりつつあるなァ〜

はち ~減量中~サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

このインパクト、凄いっス(^O^)/
近郊では、お目にかかったことないっすね!!

100(卒業)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

この季節、気が向いたらこのパターンでつい遠征しちゃいますね〜
ハンバーグラーメンも、とても美味かったです。

ハナミズキサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

白馬三山の景色は、無茶苦茶ラッキーでした)^o^(
チャンスがあれば、満喫していただきたいです(^ー^)ノ

corey(活動終了)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

コレ、単品でも通用するハンバーグでしたヨ。
今まで味わったことのない、興味深い逸品でした(^○^)

バスの運転手サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

なるほど、写真では大きなハンバーグにも見えますネm(_ _)m
この一杯には、ライスが欠かせないっス(^-^)/

すんません、大きなハンバーグじゃなくてキクラゲでした(>_<)

まるまる(°…°)四隅踏破サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

八方池の紅葉は、最盛期で見事でしたヨ♪
ロープウェイとリフトで標高の高いところまで行けるので、来年にでも行かれることをお勧めします(^_-)

たく☆サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

私も実食する前は、全くどんな味か想像出来ませんでした。
川越インターからなら2時間強なので、フットワークの軽い貴殿なら行けるのでは??

たんちゃん麺太(休止中)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

八方池の紅葉は、見事でしたヨ〜
コレは10月末までの限定ですが、他にも魅力的なメニューがあります。

お休みにでも、遠征されては?

macサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

言われてみると、餡子にも見えますねェ〜
鶏白湯にハンバーグのバランスは、絶妙でした(*^_^*)
ライスも、絶対外せないッス!!

キングサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

ハンバーグラーメン、私もお初でした。
生クリームの効果も、確かに大きかったですね。

麺’sサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

うーん、クリームシチューハンバーグにも見えますねェ〜
どんな言葉で表現しても上手く伝わらないとおもうので、やはり味わっていただくしかないだろうなァ?