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2012/9/30 12:00に待たないで入店席に着いて7,8分で到着全部普通でたのんだけどスープは醤油味で脂も丁度良く美味しい麺は柔らかい、機械で茹でているようなのでゆで時間は変わらないのでは茹であがってちょっと置かれてた感じか具はチャーシュが薄いのを何枚かで普通、味玉は中がカタくて、スープにつけたら合うけどもう少ししっとりのほうが合うような、もう一つの玉子をたのまないといけないのかうーーん、玉子で120円は出せない日本橋の土地柄なのか全体的には麺の茹で具合(?)さえよければ美味しいのに・・・
2012/9/30 12:00に待たないで入店
席に着いて7,8分で到着
全部普通でたのんだけどスープは醤油味で脂も丁度良く美味しい
麺は柔らかい、機械で茹でているようなのでゆで時間は変わらないのでは
茹であがってちょっと置かれてた感じか
具はチャーシュが薄いのを何枚かで普通、味玉は中がカタくて、スープにつけたら合うけど
もう少ししっとりのほうが合うような、もう一つの玉子をたのまないといけないのか
うーーん、玉子で120円は出せない
日本橋の土地柄なのか
全体的には麺の茹で具合(?)さえよければ美味しいのに・・・