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「ラー黒(全マシ)+玉子」@ゴリラーメンの写真2012/10/05 訪問

初訪問3/15 ラーブタ(ヤサイ、ニンニク、アブラ)
   3/19まぜ(全マシ)

久しぶりに此方へ

先客2人、後客2人



スープ:微乳化系豚骨で塩梅は丁度良い
    黒はマー油ではなく、「かほりねぎ油」だそうです。
    「かほり」より僅かに苦みがある程度
    
  麺:太チヂレ麺、啜ると暴れます!^^
    コシも有りモチ感ありで美味しい麺です(菅野製麺だったかな?)
    スープとの絡みも良く相性も良いと思います
    麺量は200gぐらい、この系統としては少ないかと

 具材:チャーシュー、ヤサイ(ほぼモヤシ)、タマネギ、玉子
    初訪問で食べたチャーシューよりも薄く、脂身も多かった
    味付けも薄めでやや物足りない
    ヤサイもほぼモヤシで、マシとしてはかなり少ないと思います。
    ただしマシマシがとおるかは未確認。。。


ラー赤が未食なので、もう一度訪問したいと思います。

また来ます
ごちそうさま

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらは未だに伺っていませんがイマイチ食指が動きませんw
ラー赤を狙う際は一声かけてください~w

さっし | 2012年10月7日 18:59

こんばんはー
こちらにもJ系ありましたね
頭の片隅にはあるんですが
ついつい直系の方にいっちゃうんですよね。。。

キング | 2012年10月7日 20:52

こんばんは。

此方はJインスパイアとの事ですが、今回voice50さんが
頂いた黒の他に赤などのメニューが有る様ですね。
二郎の創作ラーメンと云った処でしょうか。
中々面白そうなお店ですね。

またぞう | 2012年10月7日 21:00

どうも~

二郎系でバリエーションがあるのは珍しいですね。
この系統に苦味って合うのだろうか?
一度試してみたいです。

corey(活動終了) | 2012年10月8日 04:27

こんにちわ^^
この店はチェックしてるんですが、このビジュアルとこの採点ではいまいち行動に移せそうにないですね。
やはり近所の別の店に・・・w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月8日 09:08

オープン当初に訪問したんですが、日曜定休で振られちゃったんですよね。
(その時は定休日の情報が無かったんですよ)
日曜定休ハードル高いです。

100(卒業) | 2012年10月8日 17:56