今回は、此方のお店で私が未だ頂いた事がない課題メニューの「あっさり鶏そば」を食べて来ました。　
鶏白湯の「濃厚鶏そば」は頂いた事が有りますが、今回のメニューは「塩」でメニュー名は似ていますがスープが違う様なのです。　　
入店して券売機で目的の食券を購入し、適当な席に座ります。　　
そして、水を運んで来店員さんに食券を渡し出来上がりを待つ事にします。　　
尚、当日の先客は7組9名で後客は3組4名でした。　　　

ラーメンの出来上がりは比較的早く、食券を渡してから4～5分で運ばれて来たので早速スープから頂く事にしましょう。　　　
淡い色のスープをレンゲで掬い啜ってみるとチョイ熱で塩味がはっきり解る仕上がりです。　　
出汁の鶏はその後をゆっくり歩んでくる感じですが、何杯か飲み進めると塩が鶏に馴染み鶏の旨味もジワジワと幅を効かせて来て中々美味しいです。　　　　
麺は、軽いウエーブが付いた中細でチョイ硬の茹で加減です。　　　
食感は、歯切れが好く日本蕎麦に似ていますね。　　
改めて麺を見てみると日本蕎麦の様に小麦入りの点が有る事が解りましたが、蕎麦粉を混ぜているのでしょうか。　　　
スープとの相性も良く中々美味しい麺です。　　
又、頂いている途中に小皿で別提供された柚子と練り辛子を合わせた薬味を投入して頂いてみると薬味が微妙に働きスープの旨味を押し上げます。
具材は、長さ6～7センチの鶏肉3切れ・メンマ・2種類の刻みネギで、メンマは一見麺と間違う形状です。　　
鶏は、程好い柔らかさで味付けも好い塩梅で美味しい品でした。　　　
　　
今まで此方で頂いたメニューの中で、今回の「鶏そば」が一番私の好みに合いますね。
麺量が多くない事が玉に瑕ですが、値段設定も良心的なメニューでした。　　　

最近は、平日のランチセットや「つけ麺」にカレー変更の食券を50円で追加購入して「カレーつけ麺」を頂く事が出来る様になったので機会を作り、再訪問したいと思っています。　　　　　
ご馳走様でした。