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「塩ラーメン(¥530)」@丸鶏湯拉麺 森蔵の写真丸鶏スープが泣いている...

「大田区内RDB登録店舗全店制覇!」と言う野望を掲げて幾年月... 現在何パーセントまで出来たのか?全く分からない状況ですが、少なくとも言えることは、赤星の増殖率より黄星の増殖率の方が格段に高いと言う事ですかね...(汗)しかも過去制覇したお店も閉店になって、別のお店が居抜きで新規に営業開始と、いつまでたっても収束の気配が見えません...(涙)まぁ、地道に潰していくしかないのですが...

と言うことで、本日はラーメン店不毛地帯の長原駅界隈へ伺い、そんな環境でも気を吐いて営業されているコチラ「丸鶏湯拉麺 森蔵」へ伺って参りました、

お店の前まで来ると、店頭の看板にも「丸鶏押し」であることが分かります。これは期待を持てますが、お店に入ると、ちょっと様子に違和感を覚えます。ちょっと淀んだ空気、並んだガラクタ(失礼!)。私的スペースと対顧客向けスペースの境界のあいまいさ加減。そして居酒屋チックな雰囲気。どれを取っても期待薄な感じです...

お店は大将が一人で切り盛り。先客のオペでパタパタと忙しそうです。先客の配膳が済み、ちょっと落ち着いたところで、「塩ラーメン」とお願いしました。「単品ですか?」とランチへのアップグレードについてご提案頂きましたが、本日はあくまでも単品でお願いしました。

程なくして配膳された「塩ラーメン」。見た瞬間に、「???」と疑問符が並ぶファーストインプレッションです。丸鶏スープが売りのハズなのに、色々浮いてるスパイス類。これじゃあ、スープそのものの味わいが楽しめる感じではないかなぁと...

先ずはスープを頂きます。スープ表面、胡椒、揚げネギ、白ゴマがたっぷりと浮いており、ベースの丸鶏スープはすっかり分からなくなっております。その実態は判りませんが、これなら、チキンブロスでも分からないかも... と、言うのが正直なところです。スープ本来の味わいが楽しめません。

トッピング具材は、センターにチャーシュー、ゆで玉子、そのまわりにワカメ、ナルト、ノリ、メンマと言った布陣です。ノリについては、どっかで見たことのあるようなズラノリ。それでも特筆することはありませんw 麺は、中細弱ちぢれ麺。茹で加減はイイ塩梅ですが、如何せんスープが弱いので... ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様で御座います。
70点なら、まだ問題無しのほうですね。
恐るべし大田区。

忍者信 | 2012年10月9日 18:21

こんばんは。

大田区コンプリート、くれぐれも地雷にはお気をつけ下さい。コンプリートついでに地雷掃討作戦なんてことにならぬよう…

人類兼麺類 | 2012年10月9日 21:35

こんばんは!
こちらは何年か前に行って準備中で帰ってきました。
この辺は地雷の匂いがぷんぷんしますよね。
引き続き地雷撤去作業よろしくお願い致します。

イケ麺 | 2012年10月9日 22:01

あかいら様こんばんわ
hellyearです(覚えてらっしゃいますか?)
私も去年の夏にこちらでいただきましたが、再訪するまでには至らない味でしたが…
呑んだ〆で食べたらまた違う顔があるのかもしれませんね
わざわざ長原で飲むこともないでしょうけど(笑)

hell year | 2012年10月10日 01:49

忍者信さん、まいどです!

> 70点なら、まだ問題無しのほうですね。
> 恐るべし大田区。

まぁ、問題なしでしょう!
でも、コチラはリピートもないですが...(汗)

あかいら! | 2012年10月10日 06:21

人類兼麺類さん、まいどです!

> 大田区コンプリート、くれぐれも地雷にはお気をつけ下さい。コンプリートついでに地雷掃討作戦なんてことにならぬよう…

イヤイヤ、踏みまくってます!(汗)

でも、その裏でプライスレスも踏みます!(喜)

表裏一体か?!w

あかいら! | 2012年10月10日 06:23

さん、まいどです!

> こちらは何年か前に行って準備中で帰ってきました。
> この辺は地雷の匂いがぷんぷんしますよね。

そもそも登録店舗も少ないのですが、
レポート上がらず、放置されているお店も...(汗)

> 引き続き地雷撤去作業よろしくお願い致します。

さんもレポートしないだけで、
いっぱい踏んでますよね?!w

あかいら! | 2012年10月10日 06:26

hell yearさん、まいどです!

> hellyearです(覚えてらっしゃいますか?)

はい!でも、どちらの店舗だったか、覚えてないです...orz

> わざわざ長原で飲むこともないでしょうけど(笑)

その方がハードル高いです!(汗)
飲んだ後に、長原で途中下車もないですww

あかいら! | 2012年10月10日 06:28

あかいら!さんこんにちは!

実はココ、丸鶏云々って事と安さと居酒屋っぽい不穏な雰囲気で気になってたんですが、通るのがいつも開店前で食べれずでした。
なるほど~、鶏スープをスパイスで潰しちゃってる感じなんですね…。

情報ありがとうございます!
スッキリしましたw

ターポン | 2012年10月10日 18:15

こんにちは。

単品ですか? と聞かれた際に、
「ウマさを追加してください!」
そういう必要があったのかもしれませんね。。
野菜麺 750円・・・・
見なかった事に。。。

hima | 2012年10月11日 06:19

ターポンさん、まいどです!

> 実はココ、丸鶏云々って事と安さと居酒屋っぽい不穏な雰囲気で気になってたんですが、通るのがいつも開店前で食べれずでした。

お休みの日に前を通ることはなかったんですかね?!w
祝日(体育の日)は普通にお昼にやられてましたよ!

> スッキリしましたw

イヤイヤ、食べてスッキリして下さい!
あっ、食べたら、モヤモヤかw

あかいら! | 2012年10月11日 10:57

himaさん、まいどです!

> 「ウマさを追加してください!」

おっと、ウマさは別売りですか?!
なんと、竹の子剥ぎスタイルのラーメン店!?

上も脱ぐなら+¥5,000ね♪って言う、
下はさらに+¥10,000ね♪って言われ、
後から追加で払った覚えがあります...(涙)

> 野菜麺 750円・・・・
> 見なかった事に。。。

って、ことはその前の味噌ラーメンはキッチリ確認済みですね!
是非是非、追撃レポ、お待ちしております!

あかいら! | 2012年10月11日 11:01