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10/7 青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆を訪問しようとしたけど10人位並んでいたので、ここは諦めて、麺場 風天さんに変更。煮干醤油そばにメンマを追加して注文。スープは煮干しダシが効いてますね。ただ、苦いと言うかえぐみも強い感じです。麺は少し柔らかめだな。追加したメンマもそこそこの量があってCPは悪くない。とりあえず完食しましたが、えぐみを少なくしれくれると嬉しいです。
paqy
paparun
硬め濃いめ
きみ
ひゃる
10/7 青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆を訪問しようとしたけど10人位並んでいたので、
ここは諦めて、麺場 風天さんに変更。
煮干醤油そばにメンマを追加して注文。
スープは煮干しダシが効いてますね。ただ、苦いと言うかえぐみも強い感じです。
麺は少し柔らかめだな。追加したメンマもそこそこの量があってCPは悪くない。
とりあえず完食しましたが、えぐみを少なくしれくれると嬉しいです。