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「煮干醤油そば」@麺場 風天の写真2012.9/17 17時頃訪問

 スッキリとした口当たりで、スープは煮干しダシが効いてます。麺は中細のストレート。刻みネギと刻み玉ネギのシャリシャリ感、嫌いではないですが抜きでも良いかも。

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