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「まぜそば(麺一玉半) 650円」@梨の花の写真毎度~

お家でお好み焼きを食べた後、ストマック雲丹シティに余力を感じたんで、妻のコンドリーザと愛娘の小エビちゃんが買い物に行った隙にお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時20分)先客4人、退店時(12時39分)後客7人。
なお、提供時に「天上天下唯我独尊天地真理撹拌」を十分に行うことと、別皿で供された「魚粉,ニンニク,ラー油,紅生姜」の挿入、もとい、投入順番などのレクチャーありw
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11381985438.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11381985438-12241670005.html


タレは、ぬくぬくネチョりドロンジョな濃い目の醤油ダレで、
タレ感はカエシ+あぶらで、麺全体に振りかけられた背脂の他に鶏油も感じられるチューニング。
キレのあるカラメのカエシ感と背脂の甘みの融合が素晴しいね。
塩分濃度は高げで、まぜそば的には理想的な塩梅。

麺は、中太ストレート、麺量は一玉半とのことやから225g前後。
茹で加減若干硬めで、まぜそば的には理想的な仕上がり。
タレがループにプールする、タープールネチョり3段活用上級認定もいけそうやね。

具は、背脂とネギ。
別皿で、魚粉,ニンニク,ラー油,紅生姜。
背脂は、かなり体脂肪率に響きそうなビジュアル&量やけど、反比例してまちゃウマ~w
別皿の味チェンアイテムは、一本調子な和えそばにその都度インパク知を提供してくれるね。

【味】85【CP】-5【斬新】+1【タープール】+1【味チェン】+1【お好み焼き後加点】+1

天上天下唯我独尊天地真理
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11381985438-12241670007.html

総評。背脂な和えそばやね。
独身やったら、週2ペースで食べに行くやろうな~
それほど強い常習性があるわ~w

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。

夕べはありがとうございました。
これですね。先日お聞きしたまぜそば。

超美味そうじゃないですかぁ。
常習性ありとは、尚更。
今度、是非いただいてみます。

ももも | 2012年10月17日 20:39

毎度~

麺の上に乗ってるは麹じゃないんやね~
麺と麹…何気に字が似てるんやなww
旨そうやけど千葉遠いわ~

さっし | 2012年10月17日 20:55

毎度~

>もももやん
ニアミスしたときのメニューですわ~
これ、まちゃまちゃウマいで是非~w

>しっさ
麺と麹…悔しいけど似てるがなw
近々、千葉で飲むけど来るか~?遠いがなwww

アカンな~同好会 | 2012年10月17日 20:59

どーもでっす!
>総評。背脂な和えそばやね。
うんまほ~^^
ここ、行きたかったな~

FUMiRO | 2012年10月17日 21:50

確かに常習性がありそうな一麺ですね。
しかし、食べすぎると、健康診断にひっかりそう。(笑)

ラー迷人 | 2012年10月17日 22:01

こんばんは!

これ美味しそうですね~~~~~~~~~ 点数も高いし、絶対食べてみたいです!

Hiroshi | 2012年10月17日 23:18

どもー。

この店にもまぜそばが……。
週2ペースで食べたい!

Ra.Ibasen | 2012年10月17日 23:34

毎度~

>ふみやん
戻ってきたら、何度でも行けばええw
連れてってw

>迷人やん
確かにw
そういや、そろそろ健康診断ですわ~w

>ひろしくんやん
こちらはどのメニューも外さんのやけど、
このメニューは格別かも~w

>いばやん
密かに千葉市はまぜそば王国になってきたかもw
打倒つくばや~www

アカンな~同好会 | 2012年10月18日 00:31

どもですw

あらー。
めちゃうまそうです^^
食べたイーww

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月18日 00:48

taiやん毎度~

こんなにシンプルやのにウマ~w
お肌つるつる~www

アカンな~同好会 | 2012年10月18日 00:50

毎度~
このルックスは反則やね!美味しそうなオーラがスゲェもん!!
やみつきになるけど、減量中のワタクシには目の毒やねぇ~知らんかwww

はち ~減量中~ | 2012年10月18日 07:19

どもです!

週2は通いたくなる様な常習性!
これは、是非食べたいですよぉ~

ルックスも間違いなさそうです(^^)

YMK | 2012年10月18日 08:05

まいどどもです!
良さげなルックスですね~
これを見たらなぜか焼きそばが食いたくなりましたw

King Tetsu(なの?) | 2012年10月18日 09:28

どうも~

具なしで650円かぁ~。
一見すると高そうだがw
旨けりゃ具はいらないって、伊藤みたいな発想か?

corey(活動終了) | 2012年10月18日 11:10

こんちくわ~。

これで泡麦じゃ~!

って、並木との連食&泡泡やねww

富士山 | 2012年10月18日 12:57

>独身やったら、週2ペース

そんな嵌るんですか?

新小岩なら私もそうするかも。

どうもです!
美味そうです。これは食べにいっちゃいます!

shun | 2012年10月18日 17:27

どうも(^^)
うーん。ノーチャーシューで650円ですか。
此方の名古屋チン…もとい名古屋コーチンの塩が気になる今日この頃。

そうた | 2012年10月18日 18:39

毎度~

>はちやん
オーラって言うか背脂なwww
目に毒なもんほど旨いんよね~w

>わいやん
シンプルやけど、まちゃウマでしたわ~
ご主人、ラオタ的センスがええわw

>てつやん
そういや焼きそばみたいやなw
焼きそばも大好きですわ~w

>こりやん
んまぁ、高いわなw
んでも、旨いんやからしゃーないわw

>ふじっこ
並木と連食か~
わちきは少食やから、栄町ソプーなら付き合うで~w

>ぶるやん
ハマりますわ~
今、この瞬間も食べたいもんよ~w

>しゅんやん
たぶん、一玉半がベストやと思うで~
んでもって、店内連食www

>そうたやん
短冊のチャーでも入れば申し分なyんやけどね~w
名古屋チーンコもなかなかのもんでっせ~w

アカンな~同好会 | 2012年10月19日 00:05