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「ふじ麺(ニンニク) 650円」@麺屋 剛流の写真毎度~

ラフレの暴君から、「ゴールに角ふじメニューが出たから行って来いや~」との指令が下ってんけど、逆らえんので仕事帰りにお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(17時27分)先客1人、退店時(17時43分)後客1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11382759949.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11382759949-12243131476.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11382759949-12243131475.html


スープは、熱々シャバな角ふじインスパ系背脂醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、背脂チャッチャなチューニングで、背脂適量液状あぶら適量で塩分濃度やや高げなスタイル。
鶏≧豚>背脂な味わいながら、強げのカエシがキリッと主張しつつ背脂の甘みと相塗れる感じやね。

麺は、浅草開化楼製中太ストレート、麺量200gくらい。
茹で加減しっかりで、この手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイと刻みタマネギ。
ブタは、スライサー経由の味つけライトな大ぶり薄でなバラロールタイプでなかなかのウマ~
ヤサイは、デフォでCカップ級。
キャベ率7.8%のローコスト仕様で、茹で加減はシャキシニョ混在系。
刻みタマネギは、辛味を帯びつつ清涼系。
ニンニクは漬けタイプで、効きはミドルな感じ。

【味】75【CP】+2【接客】+1

駐車場
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総評。角ふじなふじ麺やね。
基本、角ふじタイプは70点前後に落ち着くんやけど、こちらのふじ麺はかなり好みの味わいでしたわ~
つうか、こちらに来れば塩清湯やら背脂醤油やら濃厚豚魚やら濃厚豚魚味噌やらまぜそばやらなんでも食べられるから、他のラーメン店はいらんかも知れんな。

いるがなwww

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

いや、だから。

此処に近い人ばっかでないよ。
だから。
いるがな~

ぶるやん毎度~

汽車を待つ君の横で僕は~♪

そりゃ、イルカ~www

アカンな~同好会 | 2012年10月18日 20:05

どーもでっす!
ここんとこ、盛りのイイ麺が
ご無沙汰してます。
たまには山登りせんとな~

FUMiRO | 2012年10月18日 20:44

こんばんは。

こちらでもふじ麺の提供始まったのですね。
他のふじ麺より少し会長の評価も良いようで、
ビジュアルも野菜の山が「尖ぱい」みたいでgood。
早速試したみたいです。

駐車場情報も助かります。
前回わからなくて、銀行のコイパに止めました。

ももも | 2012年10月18日 20:58

どもー。

何でもあるんですね~。
梨の花と連食なら,こちらのおススメは?塩?

Ra.Ibasen | 2012年10月18日 22:16

どうもです!

色々作ってきましたな。
ここは最終的にどの方向に進んでいくのやら~

じゃい(停滞中) | 2012年10月18日 22:32

ずいぶん昔、つくばの角ふじで衝撃を受けました。
久しぶりに行きたくなりました。
ここも浅草開化楼ですか。

ラー迷人 | 2012年10月18日 22:55

こんばんは!

このところ二郎系や角ふじ系食べていませんね。
根性が無くなったと言うか、気が弱くなったのか。
でもたまにはCカップ以上に食いつきたいです。

あんぐる亭  | 2012年10月18日 23:01

毎度~

>ふみやん
仕事でストレス気味になってくると、
こういうのんを欲するな~w

>もももやん
ふじ麺はどこも似た感じやけど、こちらのは好みでしたわ~
もももやんは、こういうの好きやもんね~w

>いばやん
千葉市遠征なら、梨の花含めてオール汁なしでどないだ?w
こちらの汁なしも定評あるよ~

>じゃいあん
目指すところは、「老若男女はるな愛、ラオタの中のラオタ雲丹全てに満足感を~」やないかな?
知らんけどw

>迷人やん
この手のタイプで開化楼ってのは贅沢でええねw
ホンマ、旨いわ~

>師匠
師匠は、かつて二郎を健康食と仰ってた気が?www
たまには、ええもんですw

アカンな~同好会 | 2012年10月18日 23:56

どうも~

Cカップじゃ満足できんがなw
あと、キャベツももう少し欲しいww

corey(活動終了) | 2012年10月19日 00:31

まいど。
久し振りに角ふじ食べたくなった。
出張前にガツン行きたいなぁ~。
でも、出張前のお約束だとあそこになっちゃうwww

したん | 2012年10月19日 01:26

ども~
腹&体調の優れん現在。これを見るだけで、更に胃が痛くなってきたでぇ~
この盛り付けなら完食出来そう…ムリムリ(^_^;)
たま~に食べたくなるのが、この系統なんよねぇ~。

はち ~減量中~ | 2012年10月19日 06:43

どもです!
角ふじ麺、かれこれ
2年以上御無沙汰なんで
今度どこかで狙ってみます!

YMK | 2012年10月19日 08:00

アカンナ~様、おはようございます

富士麺なんて初めて知りました! 千葉に行ってみたいよ―(T_T)

Hiroshi | 2012年10月19日 08:29

こんばんは~。
最近ガッツリ頂いていないですね~。
角ふじな麺もご無沙汰です。
たまには頂いてみたいですね~♪

プリティ | 2012年10月19日 08:30

どもです!
角ふじ系は未食なんです^^;
一度チャレンジしてみたいですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年10月19日 12:35

どもですw

連食2軒目でこれは厳しいっすねーw

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 17:29

どうも(^^)
ニンニクでスタミナ増しそうですね〜。
翌朝はガチガチでしょう〜

そうた | 2012年10月19日 18:30

こんちくわ~。

そこまで行って、それは食べないなぁ~w
やっぱ、味噌が美味しいかもね!

富士山 | 2012年10月20日 16:41

どうも~

角ふじでゴワゴワ麺じゃないのは珍しいね~
ここはモヤシ盛ってくれるんかな~w

ペンギン軍曹 | 2012年10月21日 19:37

毎度~

>こりやん
貴殿は巨乳マニアやったんか~w
わちきもや~www

>したんやん
また出張するんか~
わちきは、海外出張とは無縁の部署やで~

>はっちゃん
調子が悪い時ほど、お山系やで~w
ヤサイとニンニクは、体にええんよ~w

>わいやん
二郎とは違った良さが有るよね~
味の想像が安易なんがアレやけど、安定感あるし~w

>ひろしくんやん
ふじ麺は千葉の北部におっぱいあるよ~
んまぁ、あえて食べんでもええと思うけど~w

>ぷりやん
貴殿には物足りん量やと思うよ~
とりあえず、2杯~w

>てつやん
地元やから食べるけど、遠征してまではどないやろうね~w
連食に向かんしw

>taiやん
連食には向かんね~w
地元なんで、味噌や塩も食べたいですわ~w

>そうたやん
ニンニクなんぞなくてもカチカチやで~w
わちきの如意棒は~w

>ふじっこ
味噌が国内最高峰レベルやからな~
ふじさんなんやから、ふじ麺も食えや~w

>ぺんちゃん
食券出すときに頼んでみれば~?
わちきは、オヤツなんで自重したけど~w

アカンな~同好会 | 2012年10月21日 20:09