平日の18時頃訪問。先客は6名、後客が8名。
この日は店主が一人で切り盛りしていました。

店内はいつも通りBGMもなく、聞こえてくるのは調理音や客が麺をすする音only。
店主の厳かな雰囲気も相まって店内には独特の空気が流れてますね(^_^;)
1年以上ご無沙汰でしたが、この辺は全く変わってなくてむしろ安心しました(笑)

店主さんも見た目ほとんど変わることなく、相変わらず無駄のない動きで調理してらっしゃいます。
食券提出から12分ほどで提供されました♪


野菜の盛りは以前よりおとなしくなった…かな？しかし程よいクタり具合でなかなか良い感じ。
スープはカラメにしたこともあって醤油先行ですが、やっぱりたまらなく旨いですね～♪
このスープと組み合わせればどんなに嫌いな食べ物でもイケる気がします(^^)

そして麺ですが、これはまたえらく凶暴な感じになりましたね(-_-;)
以前に比べさらに幅広になって食べごたえ、噛みごたえともにアップした印象です。麺量は270グラム程度で案外スルスルいけます。
このスープと麺のタッグに勝る一杯はそうそうないでしょうね。

豚は大きめの塊が２つ鎮座しております。味付けも濃すぎず薄すぎずgoodですが、脂身が多めなのがちと難点でした。
昔は大して気にせず食べてましたが年とった証拠ですかねぇ。まだ20代半ばなのに。。。


最後に食べてから1年以上空きましたが、やはり期待通り美味しい一杯でした♪時々無性に食べたくなってしまう味ですね。
こんなに時が経ったにも関わらず店主さんは私を覚えていて下さったようで、この日初めて話しかけて下さいました。
普段はポーカーフェイスな店主ですが、初めて見た笑顔はとても暖かみがありましたね。

就職してからかなり遠い存在になってしまったさんこまですが、また近いうち引力に引き付けられてしまいそうです(^_^;)
ごちそうさまでした！


※余談
気づけば最終レビューから1年以上経っておりました。
新社会人となりラーメンを食べる機会も減り、またレビューを書ける時間も減り、しかし体重は増え血圧は上がる…思った以上に社会人は厳しいです(-_-;)
最近になって少し余裕もでてきましたので、少しずつですがレビューを書いていこうと思います。
はぁ…血圧や血糖を気にせず二郎を食べまくっていたあの頃に戻りたいです(._.)