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「塩・中華そば」@中華そば 柳の写真2012/10/13  訪問

やはり醤油が美味しかったので
塩も食べないと・・・我慢出来ない
前回同様に店舗前に車を駐めようとすると
ラヲタが店舗写真撮ってた^^

店内に入ると先客無し・・・
後客無し
昼の部は混んでるのかな?


スープ:やはり醤油と比べると鶏の旨味と輪郭は感じ取れる♪
    煮干し感は同じぐらいで、塩は角もなく塩梅も丁度良いと思います。
    煮干しとの相性は醤油の方が良いけど、この感覚は個人の好みと
    感じ方で変わるので実際に食べ比べるしかないでしょうね。

  麺:前回とあまり変わらないので省略


 具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子
    チャーシューはもも肉ですかね?
    味付け薄めで肉感味わう感じ、厚みは前回よりも厚く
    チャーシューを食べてる感じあり美味しかった。


予想通り塩の方が鶏感を感じられて美味しかったですね~
ただ、もう少し強い鶏感が欲しいと思います。(個人的意見)
そして醤油にはもう少し煮干し感が欲しい♪
今回も完飲完食♪^^

また来ます
ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはです
塩も醤油もレベル高そうですね
ジンワリ食べたいときに良さそうですね

キング | 2012年10月14日 09:16

駐車場間違えないでよかったですねw
こちらの客足がちょっと気になります
こういうラーメンは末永く食べたいですね♪

さっし | 2012年10月14日 09:36

どうも~

先客、後客ともに無しとなると、そのラヲタは食べた後ですかね?
まさか店舗写真を撮ってただけなんてことは…w

まだまだ伸びしろのありそうなお店ですね。
その微妙な不足感もその内改善されるのでは?

corey(活動終了) | 2012年10月14日 11:07

続いてどうも~!

早速の再訪ですねぇ。
確かに美味しいラーメンだと両方食べてみたくなりますよね。

バスの運転手 | 2012年10月14日 15:37

こんばんわ~

塩・醤油どっちも味わいがありそうですね。
塩と醤油を一緒に頼んで一口づつ交互に食べればお互いの不足感を解消できたりして(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月14日 18:04

こんばんは。

醤油に続いて今回は塩を頂いたとの事。
あと残っているのは味噌ですね。

またぞう | 2012年10月14日 21:03

こんばんわ

近場にこんなお店がオープンしてたなんて…
前回のレビュー見れてませんでした。
はやり初めは醤油かな。今度時間見つけて追随してきます。

mac | 2012年10月14日 21:07

塩と醤油どっちも良さそうですね~。
私は塩からいってみたいです。

100(卒業) | 2012年10月15日 08:47