日吉からバスで約１０分。目立つ看板が目印と聞いていたが、ホントに目立つ看板があった。

「大は多いですか？」と聞くと

「多いよ〜」と言われ塩の中を注文。

らーめん到着。スープは香味油の香るコクのあるスープ。油の膜が出来ておりスープはアツアツ。塩と言うとあっさりなイメージを持っていたが、ここの塩は味わい深い感じであった。

具はチャーシュー３枚、ほうれん草、のり、ゆで卵。
チャーシューは厚切りで食べ応えがあり、硬すぎず柔らかすぎず個人的にはスストライクであった。ほうれん草もスープとよく合う。ゆで卵は・・・まぁなくてもいいかとｗ

麺は中太のちぢれ麺。太さ的には喜楽くらいであろうか。適度な噛み応えがありこれまた美味しい。

ただ量が思ったより多くしかも味が濃い目なため、途中でちょっと味にアクセントが欲しくなる。個人的にはゴマが置いてあったらいいと思う。

友人の頼んだ醤油を少しもらったが、こちらはホントに支那そばという感じ。やはり塩がお勧めだ。

食後に多少店長と会話をした。店長のおやじさんは一見ボクシングの輪島っぽくて怖そうだが、話しやすくとても親しみのもてる人であった。

また期待と思う。