2012/10/13(土)

10:40頃浜松町会場に到着♪
本日は、既に食券（一律800円）を購入済みなので、食券持ってるぞ列に並びますか。
って、お～い何処まで列が延びてるんですか～？？大江戸線大門駅前まで延びてますね(￣ﾍ￣)
開始５分前頃にぞろぞろとお目当ての店舗前の列に並びます。
本日の私のお目当ては…『中華蕎麦　とみ田』！！
何とか折り返す前で列に接続できましたぞ(￣∇￣*)
立て看板通りで回転率は速いですね♪２０分程で提供されました。

第三陣・２杯目中華蕎麦　とみ田（千葉）『六年目の豚骨魚介+定番盛り（300円）』
コチラは例年通りのトッピングメニューですね。
あっ！？昨年は贅沢盛りってのがあったような…エビワンタンもないのねん。美味しかったのにね。
まぁ、「定番盛り（炙りチャーシュー、地鶏の炙り、半熟玉子、のり）」をお願いしました。

つけ汁は濃厚魚介豚骨スープです。
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま～す♪
濃厚でトロっとしたスープですが、酸味が強くゆずの風味がほんのりとした味わい。
濃厚さを抑えている感じがします。
でも、バランスが非常によく取れていてかなり美味いですね。

続いて麺ですが、極太ストレート麺です。
この麺ですが、、大つけ麺博用に製麺した限定麺だそうです。
しかも、立て看板によると「中華蕎麦とみ田専用粉"心の味"」
全国でも希少な福岡県産石臼挽き粉「月いずみ」に、
中華麺初お披露目の北海道産超強力粉小麦「ゆめちから」
更に福岡県産「チクゴイズミ」石臼挽き全粒粉をブレンドして、
松戸より毎朝打ちたての麺を配送しているとのこと。
ちょいつまんで、ズズッとすると…う～ん。かなり強めのコシで、噛み応え十分！
もちもちした食感がたまらない！！
しかも、麺の旨味がしっかりと感じることが出来ます。こいつはかなり旨いぞ～(*￣▽￣*)ﾉ

炙りチャーシュー・地鶏の炙りも美味しかった。

あっという間に完飲完食！

「これが王道のつけ麺だ」の言葉通り美味しい一杯でした♪

満足できた一杯！ご馳走さまでした。
でわ、続いて夕方に再度別店舗に並びましたとさ。