※遅レビュー失礼します

濃厚な豚骨に風味豊かな魚介が加わる、豚骨魚介系の王道にして完成された完璧なスープ。野外の会場でもこれだけ楽しめるクオリティのスープは素晴らしい。
麺は小麦の風味が豊かな極太麺。グヮッシリとした食感がとてもいい。つけ麺博なので仕方が無いが、量が少なめなのが残念。
具はスープの中にチャーシューとメンマ、ネギ。チャーシ... 続きを見る

あら？アップされてなかった・・・


今年のつけ麺博を締めくくるべく、最後に選んだのは信州の雄。
東京ではもうすっかりお馴染みですね。


動物系の旨味の強いつけスープ。
醤油ダレの味もしっかり、コリャ旨いぞ。

中太平打ちストレ... 続きを見る

未レビュー店消化その3

10/12訪問
六厘舎は東京駅ラーストのしか経験なく、本店も未経験でしたが・・・

うまいじゃん！
ラーストより全然美味しいと思った。
味の濃さというか凝縮感がハンパない。
これが本店の味か！とちょっと感動してしまった。

ぜひ大崎の本店も行か... 続きを見る

●鶏とアサリの旨いブレンド
イベント限定(？)が勿体ない
美味しい一杯でした。



10月17日(木)12時40分ころ
仕事の途中で立ち寄ります。

最終日のランチタイムということもあって
か，場内かなり混んでました。... 続きを見る

もう開催期間終わっちゃったけど、忙しくて投稿できず今になっちゃいましたシリーズ3←
ラストです。

3店舗目は、悩みましたがやっぱり一番お気に入りの店の一燈さんに行かないのはもったいない、と思い、また並びも意外と短かったのでこちらへ。
トッピングは全部乗せ(￥500)

ここはもうイベント経験値も高いこうじグループって... 続きを見る