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おいしかったです。ちょとトロンとした豚骨らーめん。かなり豚骨がしっかり出ていて、多少臭みもあり。塩分はほどほどなので、じっくりと豚骨を味わえる。ダメな人はダメだと思うけど、個人的にはけっこう好き。麺は細いストレート。ちょとカタメな茹で加減で、ばっちり。サクサクするタイプで、しっかりカンスイも香る。チャーシューはバラの角煮タイプが２切れ。ホロッホロで、しっかりお醤油味。おいしい。ビールによく合うｗでもちょとスープに合わないかも。くどい感じになるかな。細切りのキクラゲは食感を楽しめる。基本的に好き。ネギはかなり主張が弱いけど、多少の清涼感はあるでしょう。しっかりとした主張のある豚骨ラーメンでした。個人的には当たり障りのないタイプよりも好きです。卓上の高菜と具入りのラーユがすごくよく合いました。
あざらし
坊さんカット
まだおおお
glucose
まるまる(°…°)四隅踏破
かわさん
ちょとトロンとした豚骨らーめん。
かなり豚骨がしっかり出ていて、多少臭みもあり。
塩分はほどほどなので、じっくりと豚骨を味わえる。
ダメな人はダメだと思うけど、個人的にはけっこう好き。
麺は細いストレート。ちょとカタメな茹で加減で、ばっちり。
サクサクするタイプで、しっかりカンスイも香る。
チャーシューはバラの角煮タイプが２切れ。
ホロッホロで、しっかりお醤油味。おいしい。ビールによく合うｗ
でもちょとスープに合わないかも。くどい感じになるかな。
細切りのキクラゲは食感を楽しめる。基本的に好き。
ネギはかなり主張が弱いけど、多少の清涼感はあるでしょう。
しっかりとした主張のある豚骨ラーメンでした。
個人的には当たり障りのないタイプよりも好きです。
卓上の高菜と具入りのラーユがすごくよく合いました。