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「自然洞スペシャル(味噌・野菜マシ)+味玉」@自然洞 麺舗 西口店の写真2012/10/16 訪問

自然洞麺舗 西口店は何度か訪問してるけど
未レビューだった^^;

18:00頃の訪問だったけど
先客5人ほど
今夜はマスターがいらっしゃいました。




スープ:ベースの味噌は同じなのかな?色々な工夫をして豚骨に似たコクを出していますね
    味噌そのものは甘みの有る優しい味わいです。

  麺:緩いウェーブの有る平打ち中太麺、モチ感あり美味しいです。
    スープとの絡みも良く、相性も悪くない
    ただ醤五郎時代の麺がこの感じのスープには良いかと思います。
    麺量は200gぐらい

 具材:チャーシュー、味玉、野菜
    チャーシューはバラ肉で味も良く浸みていて美味しい
    味玉も味が良く浸みていて気味がクリィーミィーな仕上がりで美味
    野菜はモヤシ、キャベツ、ニラを軽く味付けして炒めた物
    これ増すと結構ボリューム有りますよ♪


また来ます
ごちそうさま

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初期の醤五郎さんは。。。

とても好きで足繁く通いましたが(笑)
どうも西口店になってからは。。。味ブレがあったりで

あっ。。店主さんいらしゃったんですね

こう | 2012年10月19日 11:53

屋号が変わってからは未訪です
何気にジャンクっぽさが残ってるんですね
そのうち機会を見つけて伺ってみたいです♪

さっし | 2012年10月19日 20:01

これ一度食べました。
というか、これしか食べてなので他のメニューも食べてみたいです。

100(卒業) | 2012年10月19日 21:54

こんばんわ

自分も屋号が変わってからは未訪でした。。
通勤で17号通るので機会見つけて追随してみます。

mac | 2012年10月19日 22:08

こんばんはー
今日これ食べてきました
マスターが作ったせいか、すごく美味しかったです
自分の時は味玉売り切れでした・・・

キング | 2012年10月19日 23:43

どうも~

本店は一度訪問してますが…。
これはこっちオリジナルなんですね。
正直こっちの方が食べたいですw

corey(活動終了) | 2012年10月20日 00:53

 こんばんわ~!

 凄いボリュームですねぇ!!
 味の浸みたチャーシューがとても美味しそうです♪

バスの運転手 | 2012年10月20日 01:23

お早うございます。

此方の店には訪問した事が有りませんが、
私の課題店なんですよ。
訪れる機会がなく課題店にUPしてから数年経って
仕舞いましたが、折を見て訪れたいと
思っています。

またぞう | 2012年10月20日 09:18

こんにちは~
ジャンゴロ~大好きでした
西口店…も好きです^^;
久々にスペシャル食べたいです

Gonta | 2012年10月27日 14:11