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「ラーメン(中)200g ¥680」@まる福 大勝軒 江古田駅前店の写真2012 10/18(木) 11:19 先客4名

今回は小雨が降り寒かったので味を忘れていたラーメンを食べてみました。
開店早々ながら意外と先客は多くて後からもちょこちょこと入店してきました。

食券を出してから約6分ほどで着丼。
具はメンマ、チャーシュー、小松菜?、半茹で卵、小さな海苔の上にナルトとつけ麺と同じ内容でスープを味見してみるとつけ麺の時とだいぶ違って粘度はほとんどなくあっさりしていて中太の麺にもよく味が乗って美味しいです。
しかし、最初さっぱりしていると思ったスープも濃い目に感じてきたのでポットに入っているスープ割用のスープを少し投入して味を調整させていただきました。つけ麺に比べて麺量が少ないから満足出来るかなと思ったけどスープを含んだおかげか十分にお腹も満足しました。

こちらのデフォで入っている茹で卵ですが味付き玉子がいいとの声も聞きますが自分はこちらのスープは結構濃いのでただの茹で玉子のほうがスープの味が付いて食べやすいと思います。トッピングで付けた時の味たまも黄身が半熟で美味しいんですけど。

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