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「豆乳ラーメン=800円」@味福 談合坂SA店の写真一口目、ニンニクが来ました。野菜は載せただけで調理はしていないようです。
豆乳スープはおいしいと思いましたが、麺は細すぎの感があります。
スープが結構熱いのと野菜が邪魔をして麺を食べ終わる頃にはやや伸び気味に感じる、
私には現在のスープのままでかつ現在の麺ならば野菜は不要かな?
味は悪くないので、値段とボリュームを抑えるともう少し評価が上がりそうです。
野菜を載せるなら麺を中~太いモノに変える必要が、平打なぞも良いかも、
2つ程工夫が必要では…

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