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都内で所用を済ませた後、外環から美女木JCTで埼玉大宮線に乗り換え、狼煙へ向かいます。相方を並ばせてから、マルエツの駐車場内にある狼煙の駐車場に車を停めてお店へ行くと、ちょうど順番が来ました。まぜそばの食券を買い、片付けを待ってから着席。配膳までは約13分でした。全体をよく混ぜてから、それではいただきます。濃厚で旨味の濃い豚骨スープをベースに、節系（魚粉が強い）がしっかり効いていて、味にはかなり私好みのもの。ほんのり辛さもありながら、チーズのまろやかさも相まって、味に深みがあります。過去に食べた豚骨魚介の汁なし系の中でも上位にランクインするレベルです。麺もしっかり歯応えのあるコシの強い太麺で、ねっとりした汁がよく絡んでくれます。チャーシュー、メンマなどのトッピング類の出来も申し分なく、300gの麺もペロッと美味しくいただきました。
〒ﾞ口くん
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
相方を並ばせてから、マルエツの駐車場内にある狼煙の駐車場に車を停めてお店へ行くと、ちょうど順番が来ました。
まぜそばの食券を買い、片付けを待ってから着席。
配膳までは約13分でした。
全体をよく混ぜてから、それではいただきます。
濃厚で旨味の濃い豚骨スープをベースに、節系（魚粉が強い）がしっかり効いていて、味にはかなり私好みのもの。
ほんのり辛さもありながら、チーズのまろやかさも相まって、味に深みがあります。
過去に食べた豚骨魚介の汁なし系の中でも上位にランクインするレベルです。
麺もしっかり歯応えのあるコシの強い太麺で、ねっとりした汁がよく絡んでくれます。
チャーシュー、メンマなどのトッピング類の出来も申し分なく、300gの麺もペロッと美味しくいただきました。