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「鯛そば+卵かけチャーシュー丼」@中華そば田家 ふくふくの写真まるまるです。
今日のラーメンはふくふくさんです。
鯛そば780円と卵かけチャーシュー丼280円を注文。

御対麺~♪
鯛ラーメンについては前回と同じ。
ふくよかな鯛の香りと鯛の出汁、とても美味しいですね。
もちろんメンバーも同じです。
鶏チャー&豚チャー、水菜、白髪ねぎ、糸唐辛子、海苔。

麺も少し硬めの、ちょうどいいゆで加減。
絶妙です。

さてサクッと完食し、85点。

問題は卵かけチャーシュー丼。
甘辛いツメと、鶏&豚チャーシューのヘタの部分がたっぷりと乗って、生玉子が中央にデーーン!

味のしみたご飯に白身をからませ、黄身を少し崩してご飯に絡ませいただきます。
そう、
ご飯をぐちゃぐちゃに混ぜないのがワタシ流の食べ方なのです。

途中、スープで口を洗い流し、
またガツガツと頬張り、
レンゲにご飯をチョイっと乗せ、スープに浸して頂くと、これまたい~いお味ですよー。
鯛の出汁と、甘辛。

鯛の出汁が秀逸なので、
いろんな味の楽しみ方ができますね。

鯛出汁(スープ)、いいぞ!いいぞ!(by,inogashiragoro)


もちろんコレについては
採点に含みません。


ごちそうさま

そーいや、11月からは別の限定がスタートだとか。
(聞いたけど、忘れちゃったw)
なんだっけ?
ま、いいや、また絶対に来ま~す!!!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

確か3回目?
よっぽど気に入ったんですね~。

11月の限定が気になります。

100(卒業) | 2012年10月19日 21:50

 旨そうですね~♪

 何度見ても。10月中に行けるかなぁ・・・w

バスの運転手 | 2012年10月20日 01:33

美味い限定だから二回行っちゃいましたか?
鯛って不思議、ラー素材っぽくないのに、実にラーになる。
日本人の心に染みる一杯ですねー。
玉子飯も然り。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年10月20日 04:31

おはようございます♪

こちらにも本店にもまだ行けてません。。。
て言うかまた最近ラーメンを食べれてません(泣)
早く行かねば‥

えいち | 2012年10月20日 06:26

どもです

鯛出汁を掛けたチャーシュー丼、美味そうですねぇ。

あ、本店(最近初訪しました)なら海老出汁でできますね。

☠秋☠ | 2012年10月20日 08:56

更に続いて…

鯛そば、コレもなかなか美味しい一杯でしたね。
11月にも限定メニュー出すんですか〜っ!こちらもペースが上がってきましたね。
美味しい限定メニューは大歓迎ですね!d(^_^o)

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年10月21日 19:53