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「【限定】 カマス煮干そば」@中華そば田家 ふくふくの写真カマス煮干そば850円+卵かけチャーシュー丼300円

期間限定の本店との連動企画物のようです。
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本店(田家さんは鯛)
※期間は写真参照で


塩そばからの連食

全体図(ラメーンと丼)
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ラメーン単品俯瞰
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塩そばに引き続きめっさビューチホー

スープ(レンゲVer)
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スープ(丼ver)
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外観的には角切りのネギとカイワレから、みどりのと糸唐辛子に変わった位。
なので麺や具材は↓の記事参照でおながいします。

合わせるものが違うだけで、こうも印象が変わるものなのか。
初動はアタクシがあんまり攪拌しなかったせいか、
若干の違いはあるものの塩そばと似たヤワマロだったのね。

その後スープ啜って麺食って、内容物の減少・時間の経過に伴って
カマスの存在感たるや圧倒的な進軍速度でございます。

序盤は鶏6:カマス4位だったのが、終盤では鶏1:カマス9か
それ以上のグイグイ来てます感!
ぶっちゃけカマスがよく分からんが、例えるならアゴに酷似した印象。

限定2種いただいたので言えば、好みは安定バランシーの帆立かなと。
でもラヲタ的にはこのカマスはかなり面白いと思うわけw

期間限定ではあるけど、お試しいただければと思う次第。

卵かけチャーシュー丼
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 ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです

へぇ、カマスって主張強いんですね。

コチラに行く予定はありませんが地元近くに明日カマスの新店がオープンするので近い内に行ってみます。

☠秋☠ | 2013年10月15日 21:26

こんばんは~

カマスってお品書きの写真だと実際のお顔もアゴがしゃくれてました。
確かにアゴだしっぽいお味でしたよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年10月18日 00:48