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「【限定】 塩そば(貝柱のだし)」@中華そば田家 ふくふくの写真塩そば(鶏X帆立の貝柱のだしのWスープ)750円

いつまでかは不明ですが、期間限定。
鶏清湯のマクハリズム。




俯瞰
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めっちゃビューティホー

スープ
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具材
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説明POP
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鶏がやや頭一つ出てる感じだけど、塩ダレと帆立とのバランスがいい柔らかいスープ。
麺はストレート基調の中細パッツン歯切れ麺、デフォの麺量は160g。
具材はチャース2種に穂先マンメ、カイワレに細かい角切りのネギと海苔。

非常に口当たりが良く優しいスープはgbgb必至。こりゃうんまい!
後に抜ける帆立の風味は抜群でした。

麺も具材もどれも秀逸でございますが、やっぱスープがメチャいいね!!


こんな一杯食べちゃったら、もう次行ける訳も無くお替りを余儀なくされたw

とりま続く。

 ごちそうさまでした!!

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