Item: 天下一品 神楽坂店
Rating: 75
Author: Dr.KOTO

75点

Dr.KOTO

最近、天下一品で良い思いをした事がなかったが、久々に負の感覚が払拭された。
こってりスープは当然ながら味が濃いし、ドロドロで濃厚を極めている。中麺の個性が控えめなため、スープ偏重の傾向は余りにも顕著だ。麺を啜れば、確実にスープが減っていく。それも、半端な減り方ではない。鶏の甘みが髄まで抽出された、この液体と固体の中間点のようなスープ。中毒者が量産されるのも無理はない。
葱は正直言って高いが、このしつこさすら覚えるスープの甘みと塩っぱさを中和し、旨さをワンランク引き上げるためには必要不可欠な存在。冷奴と生姜で口内をリセットし、新たな気分で無心に特濃スープを口へ運ぶ。麺がなくなったらライスをドボン。品の欠片もない食べ方だが、このおじや風が見た目と裏腹に、また旨い。

いいね (2)

2012年10月26日 13:29投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 2件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

どもです！

王子のレポで
ＢＭ中の、天一です(笑)
そのうち追随しますねぇ～(^^)

YMK | 2012年10月26日 13:47

そーいえば。。。
節目でしたねぇ～
３００採点乙でしたっ！

YMK | 2012年10月26日 14:40

おぉ～　祝　３００　祝　！！
おめでとうございま～す♪
重鎮のかたの節目は「天一」率が多いな～（って、２件しか知らないけどｗｗ）
宣言通りの秋口突撃で！
やっぱり直営だとオペレーション管理とかが確りしてるんですかね。
あ～「あっさり」頼む日は、絶対に来ないなｗ

おうじろう | 2012年10月26日 15:18

300乙です！って、はやｗｗ
どこかで、祝杯でもって、そんな感じじゃないっすかね(笑)

junjun | 2012年10月27日 08:17

何故「天下一品」に行ってしまったのかと言うと、休日出勤の日に普段良く行く店に行ったら休みだったんで、そのすぐ近くにある店…「黒兵衛」「俺塩」「えぞ松」「天一」「優勝軒」の5択から偶然選ばれたに過ぎませんｗ
確かにね、ココでアッサリっていう選択肢はまずあり得ないんだけど、「味かさね」なるメニューはいっぺん頼んでみようかな…って思ってます。来年にでも。