10/24 12:15入店。先客10名

今日は福岡から大阪へと移動。午後の打合せのため大阪でニンニク補給を。
5月に訪問した系列店の印象が良かったのでこちらへ訪問です。

西中島店とは違い、正しく二郎系を思わせる黄色い看板が。お昼時ともあり外待ち発生です。大阪でもJ系は人気なんですねv
しかも女性もチラホラ。カップルならまだしも、女性のみのグループも見受けられます。

10分で着席。すぐのコールです。
ニンニク増し、アブラ増し、カツオ抜きでコール。ここはカツオ(カツオ節)があるのですが個人的にはイマイチなので抜きで。
周りの皆さんは野菜増し、増し増しと行ってますねぇ。
コールから更に10分後に着丼しました。

デフォなので低めの盛り。テカテカしたアブラとニンニクがどっさり。ニンニク大丈夫かなぁと思いつつ、まずはスープから。

んっ、豚感ナッシング。カエシのみの強い塩分。う〜これはちょっと…野菜も元から味付けされているようなので浸しても薄まりません。キツイなぁ…こんなんだったっけか？

野菜は先程のように、カエシで茹でてるのでは？くらいの味付けでクタ気味です。
アブラと一緒に食べると美味しいですけどv

麺はややウェーブの極太麺。茹で加減もデフォで硬めでワシワシとしていて美味しいです。

チャーシューは…力のない薄めのもの。
ニンニクを徐々に溶かしていくと強烈ですねぇ。すごいパンチアップ。
これから客先に行くのは危険かな。でもこのジャンク感は好きですよv

スープにもう少し豚感がすると良いかな。
ガッツリ行くなら申し分ないでしょう。
ご馳走さまでした。