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「味玉塩らーめん780円」@Trigo(トリーゴ)の写真10月24日(水)

今日は拘束時間が長い通しダイヤに乗務ww
テンションが上がらずだけど安全運転で走っているとそこへ、ある人から本日オープンのお店の最新情報が。。。

この情報で今日はちょうど志木で仕事だったので食べに行こうとテンションが上がります!!
そして昨日も一緒にパトロールしたマイユーザーのえいちサンが休みなのを聞いていたのでメールで誘ってみる事に。もちろん休憩と言っても自分は仕事中なので奢ってもらうためです。。。

えいちサン。すんまそ~んww

とりあえず折り返し場で待ち合わせて一緒にお店に歩いて向います。
お店は昨日確認していて直ぐに到着。昨日は無かったお祝いの花輪が出ていますね~。

既に秋サンやえいちサンがレビュされていますが「麺屋 旬」さん他、店内にもたくさんのお花が届いていますね。

と、店内に入ると既に先客2名が座っています。
時間は11:18分位。改めて開店時間を見ると11時にオープンなんですね~。

そして、あれれっ!なんと見た事のある方がいるじゃないですかぁ~(笑)さすがですね~!!

看板には「つけめん」の文字だけですがまだ準備が整っていないのかつけ麺は11月からの提供のよう。
本日はラーメンのみの提供だったので表題を券売機で購入。

先に来ていた某氏が食べた後、味玉醤油をオーダーしたえいちサンのラーメンが先に着丼。

遅れる事ホンの少しで自分のものも提供され頂きます♪

鶏ベースのスープに塩を合わせてあるスープは透き通った綺麗な色合いですね~。
ちょっと塩気が強いかなぁ? って感じにも思えたけど優しい味わいですよ。

麺は少しちぢれのある中細麺で麺量は140g位かなぁ?

お祝いの花輪に「銀杏軒」と「山際生麺」と書いてあったのでラーメンとつけ麺で使い分けるのかなぁ?
どちらにしてもこちらの麺と考えていいですよね。

具は柔らかいバラロールチャーシューが2枚に材木メンマ・海苔・青菜・ネギ・味玉でチャーシューは始め冷たいんですがスープに浸けておけば問題なし。ネギは粗切りでちょっと辛みが強いんで子供にはキツイかなぁ?ってところですがコレも自分には問題なし。

其々とても美味しかったです♪

強いてマイナス点を言えばもう少し麺が食べたかったのとお洒落な丼ぶりなんですが間口が狭くてせっかくレンゲが大きいのにスープを飲むのに最後の方がすくいづらいことww

やはりラーメンは口の広い丼ぶりが良いですね。

少し時間を置いて次回はつけめんを頂きにきますね~♪

新規オープンのお祝いに+3点。。。
ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

新店レポおつです^^
旬さんとつながりのあるお店ですか~
鶏メインっぽい屋号だし興味深々です♪
ちなみに「有限会社銀杏軒・山際生麺」という名称の一つの会社ですよ^^

さっし | 2012年10月24日 22:17

こんばんは

 やはり新店は気になりますよね~
 この界隈も魅力的なお店が増えましたね
 食べる側の人間には嬉しいかぎりです。

voice50 | 2012年10月24日 23:02

その節はどもでしたw

誰か知った顔にお会いできるかなと思ってたんですよw

>看板には「つけめん」の文字だけですが
↑裏面は「らーめん」なんですよ。 店舗外観写真をご覧あれ。

あの後予告通り件のお店に行って色々と情報を仕入れてきました。
でもここには書けない話ばかりですw
次回お会いした時にでも(^o^)/

☠秋☠ | 2012年10月24日 23:04

どうも~

さすが志木w
ばったり会うというのが頷けますww
(自分も最近経験してるしw)
とりあえず自分は醤油からにしとこうかなぁ?
で、行くなら来月かな?

corey(活動終了) | 2012年10月25日 01:03

こんばんは
鶏ベースに塩と醤油というバリエーションなんですね。
ちょっとしょっぱ目だけど優しい味わいのようですが、ネギの辛みが強いとの事で
スープとの相性はどうなんだろう?と思いましたが、別段問題は無いようですね。

純米無濾過生原酒 | 2012年10月25日 01:10

こんばんわ~

志木は新店ラッシュですなぁ。
コチラもシンプルながら味わい深そうな一杯ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月25日 01:14

おはようございます!

皆さん、ホント早いっすねェ〜
でもそのおかげで新しい店を発見出来るから、感謝(^^)/~~~

11月中旬につけ麺も提供開始のようなので、その頃に追随しマス!!

行かれましたねー。
芋じゃないのが嬉しいです。
なので、
早速追従します!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月25日 09:00

おはようございます♪

昨日はお疲れ様でした!!
次回はつけ麺狙いですね。。。
また行きましょう~♪

えいち | 2012年10月25日 09:14

おはようございまーす!

早いですねぇ~♪

自分も早めに行ってきまーす!

たく☆ | 2012年10月25日 09:33

ども~
皆さん同じ考え・・・胃袋のようですねwww
ワタクシはそのような経験があまりないんで羨ましい(コリちゃんとは一緒になるが)

はち ~減量中~ | 2012年10月25日 10:37

皆さん本当に早いですね〜。
麺量が少なめみたいなので、大盛り必須ですね。

100(卒業) | 2012年10月25日 21:49

こんばんみぃ~

早速の訪問&レポありがとうごじゃいます♪
目玉のつけ麺はまだスタンバイ状態の様子ですね~
落ち着いた頃。。来月半ば頃かな?
銀杏麺頂きに訪問したいと思います

ももたろう | 2012年10月25日 22:05

連投です。

最近ここは採点ラッシュですね~。
志木はもともとお店の数は多かったとはいえ
普通かそれよりちょっと上くらいというイメージでした。
でも期待できる新店が立て続けにオープンして
さらに激戦区になりそうですね。ここもBMです。

かのう(レビュー終了) | 2012年10月27日 02:12

近くなんですよね~。
雰囲気はどうでしたか?
私も追随いたします。

mona2 | 2012年10月27日 11:11

>さっしサン!
>ちなみに「有限会社銀杏軒・山際生麺」という名称の一つの会社ですよ^^
 ↑すみません。勉強不足で・・・一つ勉強になりましたぁww
 「旬」さんは何かお付き合いがあるんでしょうね~?

>voiceサン!

 本当に今年の志木周辺は新店ラッシュです。。。
 食べる側としては嬉しいですがお店は大変でしょうね~ww

バスの運転手 | 2012年10月27日 20:14

>秋サン!

 こちらこそその節はどうもです。
 「つけめん」の裏は「らーめん」でしたか・・・
 見ているようで全然見てなかったですねww 次回はつけめんかな?

>coreyサン!

 確かに志木だけに会う可能性は高いですよねぇ。
 coreyサンも先日あったですもんね~(笑)機会を見て訪問してみてください。

バスの運転手 | 2012年10月27日 20:19

>純米無濾過生原酒サン!
>スープとの相性はどうなんだろう?
 ↑オープン当日だったのでしょっぱかったのはブレだったのかもしれませんw
 基本優しいスープなので次回が楽しみです♪

>ヒロキサン!

 志木周辺は益々パトロールのし甲斐がありますね。
 ヒロキサンの職場からも遠くないので是非機会を見て訪問してみてください。

バスの運転手 | 2012年10月27日 20:25

>ラーメン大好き夫婦サン!

 ホント皆さん情報が早いので助かりますよねぇ!
 11月になったら自分もつけめんが食べたいですねぇ~♪

>まるまるサン!

 いや、まるサンもフットワーク良いんでビックリです!!
 やはり次回はつけめんですかね?

バスの運転手 | 2012年10月27日 20:29

>えいちサン!

 連日ご一緒して頂いてどうもです。
 つけめんが提供されたらまた行きましょう♪

>たく☆サン!

 志木は益々面白くなってきましたよねぇ!
 反対側はイマイチの感想だったようなので今度はこちらをどうぞ~♪

バスの運転手 | 2012年10月27日 20:33

>はち ~減量中~サン!

 新座・朝霞・志木方面には協力な情報者がいますからね~。
 店舗登録から初レビュと詳細も詳しく書いてくれるので追従しやすいですよね。。。

>100サン!

 つけめんはまだ提供されていないので分かりませんがラーメンは上品で量は少ないですから、
 100サンなら絶対大盛が良いですよ~。

バスの運転手 | 2012年10月27日 20:38

>ももたろうサン!

 その節は情報ありがとうございます。
 こちらも駅から歩いて直ぐなので是非追従しちゃってくださいな。
 もちろん大盛でね(笑)

>かのうサン!

 ホント自分達地元勢には有り難い新店ラッシュですよね。
 帰省されたときには是非連食でどうぞ~♪

バスの運転手 | 2012年10月27日 20:45

>mona2サン!

 コメント頂いた後に行かれたんですね~♪
 アレはアゴだしだったんですね。自分の時はちょっと塩気が強かったんですがww

バスの運転手 | 2012年10月27日 20:48