なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「日替り麺【ちゃんぽん】950円」@丹行味素 北新横浜本店の写真2012.10.20 18時頃、チャリっと来ました。
夜からのOpenを狙っての訪問。
先客3、後客3。
家族連れ3人組が1番乗りだったが、食券も買わずにテーブル席で何やらモタついていたため、自分が先に食券を購入。
今日はちゃんぽんを食べに来たので日替り麺のボタンをポチッと。
カウンターに座り待つこと10分程。
ちゃんぽん着丼。
具が相変わらずコ〜ンモリとしています。
具材はえび、人参、キャベツ、もやし、コーン、揚げ豆腐、なると、イカ、さつまあげなど盛りだくさんです。
さつまあげにはなにか練りこまれて美味、イカもコリコリ。

スープはあっさりとした塩豚骨、少し薄目で塩加減が足りずモヤモヤ感が残ります。
コーンの甘さがスープより強めなのでコーンは要らないかな〜。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

コバトちゃん さん おはようございます。

スープはあっさりとした塩豚骨、少し薄目で塩加減が足りずモヤモヤ感が残ります。
>ええっ? 濃厚豚骨ではないんですね。野菜て薄まったのかなぁ。近いうちに自分もトライしてみます。

atom | 2012年10月25日 07:05

コバトちゃん こんにちは!

>少し薄目で塩加減が足りずモヤモヤ感が残ります。

これは残念でしたね・・・

ヨコべー | 2012年10月25日 17:03

atomさん、こんばんは。

濃厚ではなかったです。残念ながら。
野菜で薄まったのですかね〜?他の方のレビューを見ても薄いと書いてあったので
もしかしたら、これがデフォなのかもしれませんね。。

コバト | 2012年10月26日 22:11

ヨコべーさん、こんばんは。

はい、残念ですた。。。
薄いより、濃い方が良かったなーなんて。笑

コバト | 2012年10月26日 22:16