本日は仕事が早く終わり、ゆっくりラーメンを食べて帰ろうと思います。
最近の激務で疲れているので、帰宅途中に寄ろうと。。。こちらのお店です。
たぶんスープが変わってるだろうと思いやって来ました。

１８時１２分着。先客無し。後客４名。コノ後客の４名は高校生らしく、店前までは先客だったのですが、入口で入るかキャッキャと迷ってたので、私が先に入店。
若いっていいなあ～

いつものバイトのお兄ちゃんが出て来て、注文を受けます。
メニュー表を見ると、特製とゆー項目が増え、その内容は味玉半分、チャーシュー２枚、コンソメで煮た鶏チャーシュー２枚などで、コノ鶏チャーシューに釣られて表題を注文。
前払いの料金を払って席に座り待ちます。

そして待つこと８分弱で着丼。見た目 おっ 結構豪勢ですが、９５０円なら当たり前ですかね。

では一口･･･ほほほほほ～～鶏の出汁がかなり強くしかも優しくジワジワと効いてますね～
しかも煮干も間髪入れずに ふわっと香り心地いいです！
カエシの醤油も鶏のボヤけた部分をシャープに演出してて、こちらではこれまでにない美味しさです！！
店主さんに聞いてみると、出汁の鶏を増量。煮干も２倍に増量したそうです。

麺は三河屋製麺の細めのやや縮れで、麺自体は香りも良くツルシコタイプで美味しいのですが、いまいちスープに合ってないような気がします。
このスープなら真っ直ぐな中太麺のほうが合うかも？

チャーシューは豚バラが２枚。コンソメ鶏が２個？３個？
豚バラはいつものような炙りではなく、普通の煮ブタになっていて、炙りじゃないのが残念です。
でも 柔らかくて味付けもいつも通りでおいしいです。増しあり。
コンソメで煮た鶏チャーシューは、上手に臭みが取れていて、上品な味付けですが存在感あり。おいしいです。

味玉は黄身がゼリー状で甘味を抑えた絶品。
私的にはこちらの味玉が一番美味しいと思ってますが、半分なのがチョッとだけ残念。。。
出来れば１個にしてちょ

メンマはやや太めのコリコリで、味付けも良く箸休めアイテムとしてはGood。

海苔は２枚。これは普通。

ちょっと多めのネギとカイワレは清涼感に機能。
最後までおいしく完食。
スープもほとんど飲んでしまいましたｗ

全体的な量は普通。
食べる度に進化するこちらのラーメンに、正直ビックリした一杯でした。
麺の改善と味玉１個にして～～～以外は文句無し！
そー言えば、潮香る魚介ラーメンが休止になってるので、店主さんに聞いたところ『今週の土日で終了しようと思ってます』とのことでした。
残念ですが仕方ないでしょう。
しか～し味噌ラーメン好きの方に朗報ですよ！
次の冬の限定はコノ濃厚魚介のスープで味噌を提供する予定らしいですよ。
楽しみですね～♪
ごちそうさまでした。また来ます。