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「潮香る魚介らーめん(700円)+味玉(100円)」@らーめんなが田の写真本日は私のお気に入りのこちらのお店です。
先日 レビューを上げたばかりですが、スープを少し変えたとかナントかで、食べに来い指令が出たのでやって来ました。

17時55分着。先客4名。後客6名。かなり混んできました。
お店に入り、バイトのお兄ちゃんに『潮香るが変わったって聞いたんだけど。。。』と話してると厨房から店主さんが出て来て『あれ?早いですね。ちょっと変えたんですが、塩でいいですか?』とのこと。
私はソレを注文して、前払いの代金を支払って、席について待ちます。

そして待つこと8分弱で着丼。見た目 ん~キレイですね。
では一口・・・ほほお 醤油は食べましたが、塩はストレートに出汁の風味が来ますね~
鶏出汁に蛤や貝柱等の魚介系なんですが、一つ一つがやや主張し過ぎるように思います。
ニューバージョンは少々煮干しを加えたようですが、ホントにほんのり程度ですね。
かなり美味しいとは思いますが、ちょっとバランスを崩した感がありますね。

麺は今までと同じで、三河屋製麺のやや細い真っ直ぐで、硬めに茹でてありますが、食べてるうちに段々柔らかくなってしまい少々残念です。
細目のポキポキ麺が合うと思いますが。。。

具材はいつものように、皆ソレなりに機能して美味しいですね。
程なくして完食。スープもほとんど飲むw

全体的な量は普通。
醤油と違い個々の主張が強くややまとまりのない一杯でした。
醤油が激ウマだっただけに、せめて麺を変えて頂きたい!細麺を熱望します。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

どもですw

前回の醤油に比べて落ちましたね。
でもこれも旨そう^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月28日 18:41

こんばんは!

塩ラーメン良い感じですね!!  でも、麺ですかぁ~~ 私もポキポキが好きです。
今度行ってみたいです

Hiroshi | 2012年9月28日 20:22

どうも(^^)
スタビーさんのお気に入り店ですか。
年内には必ず訪問しますね(^_-)

そうた | 2012年9月28日 20:46

どもー。

なんだかんだ言いながらもけっこう高採点じゃないですか。
バランス崩すほど主張強いって食べてみたい。
天の邪鬼だから高採点出したりしてw

Ra.Ibasen | 2012年9月29日 00:58

おはようございます~

こちらもあれから・・・
なかなか行く機会に恵まれません・・・

何とかロボットに見えますがなwwww

らーめんじじぃ | 2012年9月29日 06:58

毎度です

なんか良さそうな予感が漂ってますね~
私も細麺パッツン系が好き!!

もんど | 2012年9月29日 07:22

すっかり有名店になってしまいましたね〜。
アタクシ好みなお店です。
近くの二郎も好きですが・・・・やはりこのエリアならココか一燈かな〜。
時間があって東にいけるなら(笑)。

こんにちは。

やっぱり塩は細麺でしょう!!
などと、殆ど塩を食べないワタクシが断言するのはヘンですが、、、
とある店主が、ソレを力説していましたので。。

hima | 2012年9月29日 08:07

こんちくわ~。

味玉少し硬そうwww

それ以外は、美味しそうに見えますよ~^^

富士山 | 2012年9月29日 10:56

どもです!
チューニングを少し変えるだけで
まったく印象が異なることってありますから
奥が深いですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年9月29日 16:53

あれれ。。。

三河屋のポキポキ麺になったら
連絡ください。

 行きます。

どうもです♪

都内はたくさん旨いお店ありますよね。中々いけないが食べてみたいです

幕ノ内一歩 | 2012年9月29日 20:08

スタビーさんまいど。
今朝帰国しました。
今後ともよろしくお願いします。

魚介。良いですね~。美味そうです。
う~ん。明日この手も良いな~www

したん | 2012年9月30日 03:04

おはようございます。

一時中断していたようですが、
復活ですね♪
醤油と塩…どっちからいこうかなー

・@特派員 | 2012年9月30日 08:16