Item: カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店
Rating: 81
Author: タイソン・バージョン中高年ニート

81点

ＮＨＫのためしてガッテン。サンショウがスーパー調味料ということを伝える回があった。サンショウといって頭に浮かんだのは、ど・みそと、この店。
　いつも辛さ増しにするが、サンショウは普通か控えめ。今回は、恐る恐るサンショウ増しで注文。
　結論を言えば、辛さ増しよりサンショウ増しの方が効果がある。意外にピリピリして食べにくいことはないし、味の邪魔もしていない。これまでは辛味に隠れていたスープの味噌のこくが、いつも以上にに感じられた。さらに、チャーシューは旨く感じた。サンショウ増しに、プラス面はあるが、マイナス面はない。
　ここは、どちらかというと辛さが人気だが、シビがこんなに活躍しているとは。これからは、迷わずシビ増し。今日は辛さ普通にしたが、次回は辛さ増し、シビ増しだ。
　サンショウの力を確認した１日。ど・みそでも、いつもより多くサンショウを投入してみよう。