神田之シビ抜きだけど酢とカラサで汗だくさつけ麺

　今日も冷え込んだ東京です。庭にある皇帝ダリア、花もつけずに枯れそうです。高さ2mを優に超す巨体が悲しそう。

　こんな寒い日は味噌でも食べて温まろう。つーわけで、日曜日の11時20分、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒にいったのですが、なんと外待ち・・・。寒いんで並ぶのはキツイ。ならばすぐ近くのコチラに参りましょう。なに、カライもんでも温まる。

　店外にある券売機で食券求めて入店します。先客4名なれど、あとから続々で、退店時は並びを形成してました。

　しっかし。席間も詰まってまして、狭いんですね。おまけに暗い。BGMは和太鼓ですか。店長さんでしょうか、一人で切り盛りされておりまして、まあ時間がかかること。入店後10分くらいでようやく食券が回収され、いろいろ聞かれます。一応、ざっと予習をしてたのですが、ちょっと面喰いますな。「麺量は・・並で。あ？　（モヤシか味玉と聞かれ、モヤシ付を買ったんでそりゃ）味玉で（すよね）。シビは抜いてください。カラ？　あ。カラ、ね。えーと普通で。え？　冷もりか熱もり？　ひ、冷で・・・」。しどろもどろ。

　コチラ、モヤシは当然炒め。結構な量を使うんですね。鉄鍋が大活躍ですわ。

　入店しておよそ20分で・・・かかり過ぎ・・・でお待ちどさまだ。やっぱ、モヤシが凄い量だね。麺が見えないつーの。
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　んではいただきます。

　食べ始めて2分ほどで汗が噴き出してきたｗ

　カライのだけではなく、ヴィネガーを結構いれた効果でもあるんですけど。

　私はつけ麺いただくときはヴィネガー必須なんですが。からだにいいんですのよ。
1.代謝を良くし、脂肪を燃焼してくれる
2.利尿効果でむくみを解消
3.血糖値の上昇を抑制
4.コレステロールや中性脂肪を減少させる
5.腸の蠕動運動を活発化し、便秘予防効果

　発刊作用もあるんでね、汗だく、という訳ですｗ

　えーと、。何書いてんだ？

　結構濃厚なつけ汁ですな。味噌ベースなんですか？　カラクてよう解かりませんが。ただ、スープ割りをいただくと、いわゆる「トンギョ」テイストになるんですな。こういうつけ汁にはお目にかかった・・・いや、いただいたことがありませんが、イケますな。結構太い麺をガッチリ受け止めてくれますわ。

　その麺。しっかりしたコシが好印象です。量は・・・160gでも終盤は苦しくて。それは皆様、モヤシのせいで。炒めてあるので味気なさはないんですけど。並盛りサービス品を半モヤシにして、味玉つけ麺にすれば良かったね。後の祭り。後悔先に立たず。証文の出し遅れｗｗｗ

　チャーシューというよりは角煮がゴロン。たいそうやわらかいですわね。ヤングコーンは・・・要らない～。味玉もまずまず。

　ぶっちゃけ、モヤシ量の多さで腹パンパンになっちゃいましたが。シビは好きでないんで抜いて貰いましたが、すんごい汗ですわ。冷えてしまって良くないな。んでも、味・量ともに満足ですわでごちそーさん。950円はちょっと高めに感じますんで、その分マイナスさせてもらいましたけど。

　さてさて。4mほどにも成長する皇帝ダリアですが。ご希望の方には苗（幹）を差し上げますから（うまくいったらですけど）、連絡くださいね。鉢植えもできまっせ～