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「チリとまとラーメン 790円」@うまか路の写真前回いくつか気になるメニューがあったのでまた来てみました.
シジミ何とかも興味あったけど,今回はチリとまとラーメンをおばちゃんに注文.

麺は中細の平打ち.かなり柔らかめだけど弾力がある.全く今風ではないけど,こういうのもありという感じ.
スープは唐辛子とラー油の辛さ先行.トマトは姿が見えなかったのでトマトジュースだろう.程よい酸味ですっきり飲みやすい.辛さに負けない濃厚さがもっとあっても良いな.ほんのり甘いのは必要ない.
野菜はサヤエンドウとタマネギ.サヤエンドウはパリッとして良い食感だけど,その青臭さには抵抗がある.そしてタマネギはあまり火を通さず硬めの食感.あまりマッチしてないなと思った.
ふわっとした溶き卵はやさしい味わいで良い.
肉類がないのはさみしい.値段からしても,もうちょっと具が充実しているとうれしいです.
面白い一杯だと思うので,もう少し改良した新チリとまとラーメンをぜひ食べてみたい.

週末のお昼時,家族連れやカップルが多い.
テーブル席が中心だし,とにかくお店の清潔感が良いので女性客でも安心(禁煙だとなお良いのに).
あ,ティッシュか紙ナプキンがあると助かります(と誰にともなく要求してみる).
点数は低めになっちゃったけど,これからも来てみたい,アットホームなお店なのです.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まいど。
地域密着型。
こういうお店は大事ですね~。

したん | 2012年11月4日 23:28

どもー。

ココ,未訪なので機会があったら行きます。
店名だけは覚えてるんですがね~。
半生玉ねぎはやや苦手なので,これは避けます。

Ra.Ibasen | 2012年11月5日 04:12

ども^^
ここは何度か前を通ったことはあるんですけどね~^^;
しかしチリトマト...福生のあの店を思い出します...

Rogue | 2012年11月5日 08:14

どもです。

ここは何となく変わり種が多いですね^^
日立港に釣りに行くときに通りますが
釣りの前後では寄れないので、別の機会で。

チリとまとって、カップヌードルみたいなネーミングですね。
でも、日清のは好きですけど。(笑)

ラー迷人 | 2012年11月15日 23:28