東海村の人気店．テーブル席多くてファミリー向き．お客さんはほぼ常連さん．よそ者がすみませんって感じ．壁メニューのすっからタンメンを注文．店主さん高齢だが元気に鍋を振る．作業が丁寧なのか，誇張無しにかなり待たされるので覚悟しよう．感染対策なのかエアコン効いてなくて寒くて死ぬかと思った．もう帰りたくて半泣きになる頃に登場．
　麺は細め微縮れな汎用的なやつ．すでにビロ〜ンと... 続きを見る

3月下旬、お昼に訪問。先客1名、後客6名。

元祖の「中国飯店」より、
旨味や味噌も濃い目らしく、
飲み過ぎた翌日に染み渡る一杯だった～！の巻。

県北で飲み会があり、県北で宿泊。
起きたら、お味噌汁風なラーメンが食べたくなった。
県北のご当地ラーメンを攻略だ～！

写... 続きを見る

初訪問！
100円引きクーポン使用
本にも、記載されていた看板メニュー
豆腐味噌ラーメン注文。

数分後、着丼！
香りが…味噌に癖ありの予感…
スープを一口飲むと後味に、少し残ります。
麺は、中太平打ち よくある市販タイプ
豆腐？ごく普通な感じです。... 続きを見る

2014.5.17　13:35　先客６名、後客数名。スタミナラーメン 覇気からの連食です！とりあえず食ってみなければ、分からないので、食べてみました！そんな訳で、表題を口頭で注文〜！コンスタントにお客さんが入店してきますね〜！

１０分程で、メニューどおりの豆腐味噌スタイルの一杯が着丼しましたぁ〜！スープはあっさり目の味噌スープです。どちらかと言えば、みそ汁... 続きを見る

国道沿いラーメンレストラン風個人経営店．お客さんがいつも入ってるのは場所が良いだけじゃないのだろう．宿題だった人気メニューのスタミナに初挑戦．いわゆる茨城のスタミナではないタイプ．ごくごく簡単に言えば，味噌ラーメンに具はモツとニラ，おろしニンニクがトッピング．以上．
　平打ち気味の縮れ麺．やっこくて，ビヨーンと伸びるタイプ．スープは白味噌．ピリ辛仕立てで，背脂も少々．... 続きを見る

なんてことはない地元密着型なのだけど，天然というか我が道を行くというか，ちょい個性的なラーメンが食べられるお店．アットホームな雰囲気と店内も厨房もきれいなのは特筆すべきで，いつもお客さんが入っていることと無関係ではないだろう．
　さて，煮干しラーメン．近頃流行の煮干し系とは全くベクトルが違う．ド清湯に煮干し３匹入り！ベースの和風スープに煮干しを入れて煮だした模様．しっ... 続きを見る

2013.6.23.　　　　13:00過ぎの訪問。先客８人，初訪。

ひたちなか近辺には優良店が多いのですが，未訪の店に行こうと思いこちらへ。
このお店は「とうふ味噌らーめん」とか，「チリトマトらーめん」とか，面白いラーメンのレビューが上がっていて，ひそかに興味を持っていました。
かなり交通量のある街道の三叉路付近にあるんですね... 続きを見る

本当に久しぶりにこちらのスタミナラーメンが食べたくなり訪れました。
以前訪問したのはもう何年前か忘れるほど前です。
太田からこちらに店舗が移転してきた頃は近くに住んでいたので頻繁に通ってたんですよね〜

当時のメニューはひと通り食しましたが一番のお気に入りはやっぱりスタミナですね。
あ、ここのは茨城のスタミナとは違いモ... 続きを見る

休日のお昼．店内半分くらいの客入り．地元志向のアットホームなお店．
未食の気になるメニューがいくつかあったので．そんな中から，今回は一番高い「かきみそらーめん」を注文．900円也．データベース的にも面白いでしょ．

このお店の「とうふみそらーめん(700円)」は以前レビューした．具が豆腐と長ネギだけという県北のご当地ラーメン．下手すると味... 続きを見る

前回いくつか気になるメニューがあったのでまた来てみました．
シジミ何とかも興味あったけど，今回はチリとまとラーメンをおばちゃんに注文．

麺は中細の平打ち．かなり柔らかめだけど弾力がある．全く今風ではないけど，こういうのもありという感じ．
スープは唐辛子とラー油の辛さ先行．トマトは姿が見えなかったのでトマトジュースだろう．程よい酸味ですっ... 続きを見る