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87点
らーめん バリかた 替え玉バリ[ラーメン/豚骨]
博多だるま 総本店（福岡県福岡市中央区）たか

九州遠征三軒目

博多入りして最初です。ようやく目指す目的地まで近づいて参りました。
旧友と酒呑んでからなんで正直ちょっと正確さは無いかもしれません。
へろへろになるまでは呑んでないんですけどね。

それでは
麺
なかなかのつるみ　しこしこっぷりです。さすがと言っていいでしょう。
バリかたにしても粉っぽくないのは好感触。旨いです。

スープ
とんこつ濃度はそこそこ濃厚。驚くほどはないです。でも。。。
肉の脂の味わいが最高。。。
骨の味わいも。。いい♪ 　旨い＾＾

真夜中一時とかだったんですけど。満卓なのはさすがですね。

具材
さほど印象に残ってないです。特記無し

総合
ようやく九州だ〜〜と言う実感がわいてきたのがこの店からです。
旨かった〜　本当に良かった。
真夜中なのに思わず替え玉しちゃいました。。。

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