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「中華そば」@麺恋処 き楽の写真12.10.27(土)12:30 カミさんと昼食に訪問。相変わらず「いそじ」のご主人と若い衆2名の3名体制。先客8人、後客4名とまずまず繁盛している。
券売機で中華そば690円を購入して、ご主人にわたす。麺量を聞かれたので、茹でる前の重さであることをキッチリ確認し、並200gを注文。ちなみに中盛り300gも同料金。
5分ほどで丼登場。
スープはシャバ系の豚骨魚介。最初は、良く混ざってなかったのか、カエシがキツク感じたが、直ぐに良くなる。魚介よも動物系がやや強め。旨み味も良好。塩加減も良くバランスがとれた旨いスープだ。
麺は自家製の中太麺。固茹でで最初はスープとの馴染みが悪いが、しばらくすると、スープを吸い込み、なんとも旨くなる。
具はメンマ、チャーシュー、海苔、ナルト。メンマは薄味でシコシコの食感。チャーシューは肉のジューシーさを残し。焼き肉のような感じで旨い。海苔はまずまず。ナルトは無くても良いかな。
麺と具を完食。スープは1/3ほど残し終了とした。
麺が旨いシャバ系豚魚。いつもは麺を残すカミさんも今日は完食。中高年には丁度良い加減の一杯だった。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どうも、こんばんはです。

麺が大分良いのですね。選べる麺量システムがまた素敵ですよ。
麺がイイと、全体の印象も尚更良くなりますね^^

長野せーは | 2012年10月28日 23:57

どもー。

中高年ですがドロ系が好きだな~w
でもシャバでも旨みが濃厚ならそっちの方が断然スキです。
ココ行きたい!

Ra.Ibasen | 2012年10月29日 05:17

おはようございます~

先日伺いました~

なかなか旨かったですね~

自分も結構好きですw

らーめんじじぃ | 2012年10月29日 06:51

土曜日でも繁盛してる
ようですね。

平日はどうなんでしょうね?

こんにちは。

自分もそろそろ2回目行かないとな~
最初はデフォのラーメンを頂いたので、
次回は味噌ラーメンって決めてますww
いつにしようかな~~

ayashi | 2012年10月29日 08:59

こんちくわ~。

>麺が旨いシャバ系豚魚。
激しく納得です!
この言葉が当てはまりますね^^

富士山 | 2012年10月29日 09:28

kamepi- さん、こんにちは!

ここ、一度は行ってみたいです。麺が美味しそうですね

Hiroshi | 2012年10月29日 17:04

こんにちは。

ここ、一度は行ってみたいです。2。
いついけるかな。。。

・@特派員 | 2012年10月30日 03:00

こんにちは。

土曜日でも、だいぶ客を集めるようになってきましたね。
やっぱり、ウマいですもの。。。
ナルトは受け入れてあげてくださな。
エンギモノですから。。。ホントかしらん。。

hima | 2012年10月30日 05:45