麺’s
北崎ウンターデンリンデン
三度の飯より飯が好き
yonepin
ナベ
コメント
どもー。
ド乳化，開花楼麺，間違いない旨さでしょうね。
う～ん，行ってみたい！
でも麺’sさんもつくばにいらっしゃったんだから，逆ルート行けばいいのか。なーんだｗ
Ra.Ibasen | 2012年10月29日 05:26どもです
娘さんとラーメンデート、良いですね～。
しかし豚が多いなぁw
ホントに小豚ですか？
確かにスープ美味かったけど完飲はヤバいですねぇww
☠秋☠ | 2012年10月29日 08:52麺’sさんも行っちゃいましたか。
なんだか自分だけ取り残された気分ですよ．．．
100（卒業） | 2012年10月29日 09:05おはようございます♪
娘さんとびんびんは羨ましいッス♪
やはりモッコリと比較してしまいますよね。。。
この味を長く続けてほしいですね(笑)
えいち | 2012年10月29日 10:23こんにちわ～
鶴瀬って微妙な立地ですが、自分には訪問しやすい場所なので、
これから頻繁にイっちゃいそうです＾＾
＞おいしいびんびん
↑
なんか卑猥な感じですねｗ
たく☆ | 2012年10月29日 10:40びんびんでモッコリでしたかーｗ
なんか勘違いしちゃいそうですｗｗ
ワタシも近いうちに追従しますよ―ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月29日 10:54こんばんは。
行きましたね～。当然でしょうけど。
27日の乳化はドまで行っていませんでしたが、開店当初でこれなら
あとは行く所まで行っちゃうでしょうって感じは持ちましたよ！
mona2 | 2012年10月29日 20:31こんばんは^^ こちら、自宅から近いですし、職場からちょっと頑張れば行ける距離なので近々頂きに行きたいです^^ 疲れた後にモリモリ頂きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2012年10月29日 20:46続いてどうも～！
ド乳化のスープに開化楼の太麺。
自分も早く食べたいです。でも当分夜だけなんですよねｗｗ
いつ行けるかなぁ・・・?
バスの運転手 | 2012年10月29日 20:51こんばんは
皆さんビンビンしてますね～
近いうちに行かないと！＾＾
voice50 | 2012年10月29日 21:55こんばんわ！
自分もびんびんしてきましたよ(^^)/
券売機の隠しボタンの〇〇も楽しみですよね♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年10月29日 22:11こんばんはー
ど乳化スープに開花楼の麺
もう追随するしかなさそうですね！！
その際は、大目玉くらいそうだけどニンニクも入れちゃおっと
キング | 2012年10月29日 22:56ちょっと。。
びんびんしすぎですよ～２杯も食っちゃうなんて。。（笑）
しかし美味いですね～
シークレット内の。。。汁なしにチョー期待してます
こう | 2012年10月30日 11:09どうも～
へぇ～、子供連れ用の席まで用意してあるんですか。
でも…この店名では、普通は子供を連れて行きにくいでしょうにｗ
それでも連れて行った麺’sさんは凄いというか、何というか…ｗｗ
corey（活動終了） | 2012年10月30日 12:38こんばんは！
皆さんのレビュー同様に美味しそうですね(*^_^*)
ちょっと恥ずかしい店名ですが…追従したいですね〜。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月30日 20:34こんばんは～。
いいですね～、ﾜﾀｸｼもビンビンしたくなりました。
でもどこですか？
そう簡単に行けそうもないです。。orz
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年10月30日 23:49ども～
カメコメ、すいません！！！
これは狙ってます。ただもっこりも未訪だったりして(^_^;)
でも、こっちから攻めてみようかな！というのが正直な感想です。
はち ～減量中～ | 2012年10月31日 06:54お～ 美味そうですねえ～
浅草開花楼では、麺も間違いないですね。
店名、おもしろっ！（笑）
ラー迷人 | 2012年11月2日 00:09＞ラ.茨専さん、
どもです。
＞ド乳化，開花楼麺，間違いない旨さでしょうね。
こちらはめちゃ！お勧めのお店です！！
＞でも麺’sさんもつくばにいらっしゃったんだから，逆ルート行けばいいのか。なーんだｗ
次回、埼玉方面に遠征際は、事前に呟いて下さいね～♪
麺’s | 2012年11月2日 00:33＞☠秋☠さん、
どもです。
＞娘さんとラーメンデート、良いですね～。
まだ、一緒にデートしてくれるんですよ～♪
流石にお店の名前は事前には言えなかったです・・ｗｗ ^^;
＞しかし豚が多いなぁw
＞ホントに小豚ですか？
ホントに小豚ですよーー もしかしたら店主さんのサービスがあったかも・・・ ^^
麺’s | 2012年11月2日 00:36＞１００さん、
どもです。
こちらは、まさに良き日のもっこりですね。
初めてのお店なのに居心地もよかったですね。
１００さんも是非！！
麺’s | 2012年11月2日 00:38＞えいちさん、
どもです。
びんびんとかもっこりとか ちょっと恥ずかしいですよねｗｗ
自分も初代のモッコリと比較してしまいました。
店主さんも幸せそうで いい顔してましたね！！
麺’s | 2012年11月2日 00:41＞たく☆さん、
こんばんは！
＞鶴瀬って微妙な立地ですが、自分には訪問しやすい場所なので、
＞これから頻繁にイっちゃいそうです＾＾
いいなぁ～ 鶴瀬近辺は初訪問でしたｗｗ
また食べたくなりました ^^
麺’s | 2012年11月2日 00:43＞まるまるさん、
どもです。
＞びんびんでモッコリでしたかーｗ
＞なんか勘違いしちゃいそうですｗｗ
店主さんのセンスは、お下劣ですよね～ｗ
ほんとに味は文句なしでした。
準備中の他のメニューも期待大ですよね！！
麺’s | 2012年11月2日 00:46＞mona2さん、
どもです。
いや～！！
おいしかったですよ～♪
今回の飲みの後は、こちらですかねｗｗｗ
開店当初でこのレベルは期待出来ますよね！！
久々にスープまで完飲しちゃいました ^^;
麺’s | 2012年11月2日 00:49＞麺ちゃん、
どもです。
おっ！鶴瀬近郊なんですね。
羨ましいですね！！
元祖もっこりで今はびんびんなので、レベルは太鼓判ですよ～♪
是非、お試し下さい。^^
麺’s | 2012年11月2日 00:51＞バスの運転手さん、
こんばんは！
＞ド乳化のスープに開化楼の太麺。
まさに復刻版ってかんじですね！！
飲みの後の〆でいかがですか～♪
カレー粉持参しましょうか～ｗ
麺’s | 2012年11月2日 00:54＞voiceさん、
どもです。
昔ほどお山は食べられなくなりましたが、
びんびんしちゃいましたｗｗ
是非、お試しください！！
麺’s | 2012年11月2日 00:55＞ヒロキさん、
どもです。
びんびんで歩きづらそうなヒロキさんを見かけましたよｗｗ
なーーんてｗｗ
隠しボタンも楽しみですよね～♪
店主さんは、ＪＫのメニューも全部調理できるので、開花楼のＪＫが味わえる可能性大ですね！！
麺’s | 2012年11月2日 01:00＞キングさん、
こんばんは！
全盛期のもっこり並みのど乳化スープ＆開花楼でした！！
お子様優先の小上がりもありますので、お子様連れでもゆっくりできそうですよ！！
＞その際は、大目玉くらいそうだけどニンニクも入れちゃおっと
ニンニクは、がんがん行っちゃってくださいｗｗ
麺’s | 2012年11月2日 01:02＞こうさん、
ともです。
＞びんびんしすぎですよ～２杯も食っちゃうなんて。。（笑）
びんびんしすぎてカウンタが持ち上がって・・・ （笑）
いやぁ～ほんとに満足しました。
汁なしにチョー期待ですよね～
その際はカレー粉持参しようと思っていますｗｗ
麺’s | 2012年11月2日 01:05＞coreyさん、
どもです。
＞ でも…この店名では、普通は子供を連れて行きにくいでしょうにｗ
そうですよね～♪
娘にもびんびんだって～って笑われましたｗｗ
＞ それでも連れて行った麺’sさんは凄いというか、何というか…ｗｗ
まぁ～ 気にしない気にしないｗｗ
麺’s | 2012年11月2日 01:07＞ラーメン大好き夫婦さん、
どもです。
＞ちょっと恥ずかしい店名ですが…追従したいですね〜。
店名は、恥ずかしいですけど、味と接客は本物です！！
是非、お試し下さい。お勧めですよ～
麺’s | 2012年11月2日 01:09＞ﾌﾟﾘﾃｨさん、
どもです。
こちらは、ﾌﾟﾘさん好みの味とボリュームだと思いますよ～♪
まだ、こちらの最高峰のお山を拝んでいませんので、是非、ﾌﾟﾘさんが最高峰でレビューしてもらいたいですね～♪
麺’s | 2012年11月2日 01:12＞はちさん、
どもです。
是非、いきなりびんびんしちゃって下さいなぁ～ｗｗ
ド乳化＆カイカロウは、最高ですよ～♪
地獄５丁目は、いつ挑戦されますか～ｗｗ ^^
また、みんなでチャレンジしたいですね!!
麺’s | 2012年11月2日 01:16＞ラー迷人さん、
どもです。
ちょっとふざけた店名ですが、味は本物ですよ～♪
浅草開花楼＆ド乳化で600円っていうのは、嬉しいですよね。
麺’s | 2012年11月2日 01:18
ネ兄！！『びんびん豚』さん開店おめでとうございます。
店主さんも独立おめでとうございます。
こちらの店主さんは、いろいろな某人気店を影で支えながら立ち上げてきた実力者なんですよね。
ようやく自分のやりたいことができるようになったんですね。
今までのもっこりファン、ＪＫファンも多いと思いますので楽しみなお店ですよね～♪
「☠秋☠」さんから鶴瀬にJ系の新店がオープンと聞いた日から毎日朝からびんびんで、頭の中は初めてもっこりした時のことばかり考えちゃっていますｗ
おや？ 何か皆さん誤解してませんか～ｗｗｗ
もちろん朝からびんびん豚のらーめんの事を考えていたんですけど･･･ ヽ(*^^*)ノ
今日は、一日雨でしたね。
昨日、茨城に遠征しておいてよかったです。
午後から次女の買い物にお付き合いさせられて、ぐったりしながらついでに自分の服も買って、オープンの１６時まで首長ーーーくして時間をつぶします。
所沢から鶴瀬方面に向かうも雨と交通渋滞で、16:40頃に近くのコインパークに車を停めててくてく歩きます。本当は、コインパークからお店は、直線で徒歩１分くらいのところだったんですが、
スマホのナビのせいで、ぐるーっと遠回りして10分くらい歩いていると、らーめんのいい香りに導かれて無事到着です。（娘には、到着するまでは店名は恥ずかしいので伏せてましたｗｗ）
お店に入ると店主さんが覚えていてくれて笑顔で迎えてくれました。
早速、券売機でらーめんと子豚をポチっとして、娘と二人でカウンターへ。
すぐに女性店員さんから温かいおしぼりが提供されました。（もしかして奥様？）
このおしぼりのサービスは、嬉しいサービスです。
店内は、すべてピッカピカです。
モッコリと同じ色合いのカウンター席に後ろに小上がりがあって、子供連れ用の優先席が用意されています。小さな子供連れでも楽しめそうですね～♪
このお店の作りだと夏場も暑くなく快適かもです。
調理の合間に店主さんとちょっとだけお話させて頂きました。
そして待ちに待ったびんびん豚のらーめんが登場です。
コールは、ニンニクＷのみです。
それでは、スープから頂きます。
美味しい！！
おっ！スープは確かにド乳化ですね。
最初の一口は、ちょっと薄めに感じたのですが、豚の旨味はしっかり出てますよーー
舌触りはとろっととろですね。こちらは卓上にカラメボトルがあるので、薄ければ自分で調整できるところもいいですね。
乳化具合は全盛期のモッコリに近い感じですね。
ヤサイは、ちょうどいいの茹で加減で、Ｊ系としては、キャベ率が多いタイプ。
キャベツ３：モヤシ７でこれも嬉しいですね。
麺は、開化楼の中太いの手揉み麺。
店主さんが丁寧に手揉みしてちょうどいいくらいにほぐしてから茹で上げています。
湯切りも心のこもった丁寧な対応でうれしいですね。
この麺とこのスープの組み合わせを待ち望んでいました！！
びんびん豚君は、小豚オーダでロールタイプとブロックタイプの塊が複数入っています。
ニンニクもダブルにしたのでたくさん入っていますｗｗ
娘も本当はニンニクをコールしたかったらしく、遠慮していたみたいだったので、少しだけ分けてあげました。
いやぁ～本当に美味しかった！！
勢いでスープまで完飲してしまいました。
おいしいびんびんご馳走様でした。(*´∇｀*)
娘も満足してました。
また食べに来ます。
明日からしばらくダイエットしよっとｗｗ