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「豚骨味噌味玉ラーメン+替え玉(無料券)+ライス(中)」@三十一代目 哲麺 与野駅前店の写真2012/10/29  訪問

前回は豚骨塩を食べたので
今回は味噌
そしてライスも忘れずに♪
此方はラーメン+ライスで
カレールーが無料でかけられる(セルフ)♪


スープ:サラッとした豚骨・・・濃厚では無いが、旨味は十分感じ取れる
    味噌は白味噌主体で少し甘みのあるタイプ。
    出来れば卓上にニンニクがあればベスト。

  麺:ストレート極細麺、最初は固めでオーダー
    シコ感あってなかなか美味しい
    替え玉はバリカタでオーダー
    少し固くなったが、ポキ感とまではいかない
    しかし粉っぽさも無く、なかなか美味しい。
    スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
    麺量は120gぐらい

 具材:チャーシュー、キクラゲ、味玉、ネギ
    チャーシューはバラロールで味付け薄めで厚みもウスウス
    味玉は、味付け薄めで気味が固い仕上がり


味玉なしのデフォで500円なので、安いとは思います。
ただ豚骨でニンニクは欲しいかと・・・
卓上には白ゴマ、紅生姜、辛子高菜は有るのでまだ良いけど。

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
カレールーがかけられるのって幸せですね
チャーシューは相当薄々なんですね^^
ニンニクがあると良さそうですね

キング | 2012年10月31日 22:16

色合いからすると結構ドロチックですが
意外とサラッと系なんですね
表層にぽつぽつと浮いてるのは具材の欠片でしょうか?
デフォで500円なら確かに安いですね^^

さっし | 2012年10月31日 22:17

こんばんわ~!

「哲麺」さんは自分のホームの清瀬にもあったんですけどね。
確か16代目だったっけなぁ・・・?
ワンコインで食べれて提供が早いので仕事柄助かったんですが、
いつのまにか閉店していましたww

バスの運転手 | 2012年11月1日 00:31

31代目って。。。

暖簾分けの軒数なんですね
こちらのお店は全く知りませんでした
ワンコインですか。。ちょっとお邪魔してみます

こう | 2012年11月1日 03:29

どうも~

カレールーが掛けられるのは良いですねぇ。
でも、さすがにライスのみですよねw
こっそりカレーラーメンとかは…ww

corey(活動終了) | 2012年11月1日 09:45

こんにちわ!

コチラ自宅至近の鶴ヶ島にも支店があるんですがイマイチ足が向かないんですよね~。
やっぱ豚骨ならコッテコテの方がいいなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年11月1日 11:41

チェーン店ですよね。確かお好み焼きの道とん堀が母体だったような。
ちょっと行ってみたくなりました。

100(卒業) | 2012年11月1日 19:56

こんにちは~

カレーのオプションなど知らなかった(@_@;)
まあ、ここに来る時はいつも酔っぱらってますんで(~_~;)

Gonta | 2012年11月3日 14:24