コメント
おはようございます。
スープ温度は丁度良かったようですね。
結構、コメントにはスープのぬるさが気になる方が多かったようですが。
是非一度訪問してみたくなりました。
てつ | 2008年1月11日 10:52おはようございます。
最近ペースが上がってきたようですね!!
頭が下がります。
12.3人待ちでも20分程度でありつけるのであれば
行列といった意味でのハードルは低いのかなと思います。。
たまにはこういった上品な奴も食べてみようかと思います。(^^)
3ちゃん | 2008年1月11日 10:56てつ さま
スープはぬるい方です。
熱すぎると淡いさが更に気になると思います。
飲み干すと美味しいでよ。
是非行って見て下さい。
ユー坊 | 2008年1月11日 11:38
ユー坊
kaz-namisyusa
カナキン
びーぶり
satchel
コバト





1/10 19:40初訪店。 先客12、3人程度。
本日は、それほど寒くない。ある程度は待っていられる状況。
今後は本格的な冬になるかもしれない。。。
昼の時間の訪店はまず無理!
回転が速いというRDBを信じ、意を決して最後尾に接続。
待ち客は、カップル・グループが多い。
特に女性客が多く目立つ。
魚介系の香りが鼻を過ぎるo(^-^)oワクワク。
店員が外に出てきて、先頭の待ち客に食券を「どうぞ!」、前の方が終わりましたら次の方も「どうぞ!」と声をかけている。
食券を事前に購入するとRDBのコメントにあったが。。。なるほど!
回転はあれよあれよと、待つ事15分。
迷わず「特製ラーメン」を購入。
5分後カウンターに入店。
コートを脱ぎ、着席すると「特製ラーメン」の方!。はやぁ!!
まずはスープを一杯!
淡く、ぬるい印象を持つスープだが、まろやかで香りの良い、品のあるスープだ。。。『旨い』!!
上品な味と言ったほうがベストかも。
麺はちじれ麺で、スープとの相性が良く好印象を持つ。
味玉も半熟で、黄身までしっかり味がついている感があり、美味しいですね。
チャーシューは味がしっかりしているため、解れたチャーシューは淡いスープとの相性が良く一緒に食すると味わい深い。
最後は、スープを飲み干し完食。
スープは旨い!!
ここのスープの熱さはこれがベストと思えてきた。
熱すぎると更にスープのうすさを感じ、まろやかな香りも消えてしますように思えてくる。
ご馳走様でしたm(_ _)m