Item: 中華そば まるき
Rating: 83
Author: Stag Beetle

83点

皆様、明けましておめでとうございます！
昨年はお世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いします<(_ _)>

さて本年の一発目のランチは、まだまだ続く私の贔屓店第８弾のこちらのお店です。
私の大好きな煮干のお店で限定のねぎそばをやってるので、それを食べにやって来ました。

１２時２０分着。先客満席。中待ち３名。新年そうそうランチタイムは混んでますね。

お店に入ると右奥の階段の２、３段上がった所に券売機があり、表題を購入して待ちます。
５分程で席が空き、セルフの水を汲んでカウンター席に座り、高台に食券を置いて待ちます。

そして待つこと８分弱でラーメンが着丼。見た目むふふふ美味しそうですね♪煮干の香りが食欲をそそります。
そしてチャーハンも着丼。
では一口･･･う～～～んおいしい！
今日はちょっと煮干のエグミが弱めですね。
こちらは来る度にスープが微妙に違うので楽しみですね～

麺は永福町大勝軒系の中くらいの太さのやや縮れで、軽い小麦の香りのツルシコタイプ。
茹で具合も良くスープに合っていて美味しいですね！

ネギチャーシューはチョイ辛タイプで、シャキシャキ＋清涼感でおいしい！

味玉は黄身がゼリー状で、味付けも甘さを抑えた秀逸なもの。

あっとゆー間に完食。
残ったスープでチャーハンを頂きウマウマでフィニッシュ。

全体的な量はラーメンだけでゆーと、麺量１５０ｇなのでやや少なめ。
こちらのチャーハンはラーメンスープによく合っていて、相乗効果で抜群に美味しく感じます。
ちなみに・・・こちらの『ねぎそば』は１日限定２０食です。
ごちそうさまでした。また来ます。

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2013年1月4日 23:21投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 18件

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あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします！

いつしか私もいただいたことがありますね！
葱の良さをうまく引き出したものといっていいでしょうか。

じゃい(停滞中) | 2013年1月4日 23:27

あけましておめでとうございます

こちらも、限定をやっていたんですか・・・知らなかった～
煮干醤油に白髪ネギ、う～ン美味しそうです。

もんど | 2013年1月5日 00:00

あけましておめでとうございます。

ネギと味玉で９５０円は高いな〜
と思ったらネギチャーシューですか。
ビールのつまみにもなりそう♪。

コチラのチャーハン、初訪問でお土産にしました。
おいしかったのですが、その場で頂いた方がもっと美味しいだろう予想でちょい残念でした。

今年もよろしくお願いいたします。